Cronuts, découverte d'une pâtisserie hybride

Publié le par Léa

Cronuts, découverte d'une pâtisserie hybride

Sortie tout droit de l'imaginaire d'un chef français Dominique Ansel, installé à New-York, cette pâtisserie vient tout juste de souffler sa première bougie. Ce croisement entre un croissant et un donuts est devenu un vrai phénomène aux Etats-Unis. A tel...

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Ragoût d'épaule d'agneau rôtie aux légumes de saison

Publié le par Léa

Ragoût d'épaule d'agneau rôtie aux légumes de saison

Même pour des bons mangeurs comme nous, une épaule d'agneau est difficile à terminer à 2 encore plus quand cette dernière est accompagnée d'un écrasé de pomme de terre. Quelques jours plus tard, j'ai décidé de préparer un nouveau plat avec ce restant...

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Cake vanille-pistache & fromage blanc

Publié le par Léa

Cake vanille-pistache & fromage blanc

Avec le beaux temps de ces derniers week-ends, on a eu l'occasion de multiplier les barbecue et souvent, on aime terminer le repas avec un dessert un peu plus léger mais toujours gourmand. Après avoir préparé une charlotte poire/chocolat puis une autre...

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Gâteau au chocolat & barres chocolatées

Publié le par Léa

Gâteau au chocolat & barres chocolatées

Je le sais, vous le savez aussi (à force de m'entendre le répéter) le chocolat n'est pas mon meilleur ami. Je peux m'en passer et vivre sans. Mais parfois, une petite envie de chocolat peut devenir persistante : juste envie d'une morceau de gâteau très...

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Tartine Carré Frais, tomates/fraises & basilic

Publié le par Léa

Tartine Carré Frais, tomates/fraises & basilic

Carré Frais a lancé un défi carrément gourmand à quelques bloggeurs. Chaque mois, 5 recettes sont soumises aux votes des internautes qui tenteront de les départager. Ce mois-ci, on parle tartine et moi, j'avais juste envie d'une tartine légère et gourmande...

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