A Propos

Un blog de cuisine ?

Si vous passez par là, je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. Ne faites pas attention à la déco et au côté "old school" de mon blog car j'y ai posé mes marmites en 2009. J'ai parfois eu envie de refaire la déco mais je m'y sens bien. C'est un espace convivial, petit coin de gourmandises et de bonne humeur.

On y parle recettes de cuisine et bons petits plats gourmands mais pas que ... J'y parle également d'organisation en cuisine, de produits que je découvre mais également d'alimentation de façon plus générale. C'est un sujet qui me passionne et je pourrais en parler pendant des heures.

On m'a souvent dit que dans cette rubrique "A propos" j'en disais finalement très peu sur moi donc c'est parti pour une bio express.

Alors je m'appelle Farinaz, mon second prénom est Léa (ceci explique cela). D'origine indienne, je baigne dans les épices et le riz basmati depuis toujours. Celui qui partage ma vie depuis près de 20 ans a grandit à la Réunion et a aussi des origines indiennes. Aventuriers du goût, on partage cette passion des petits plats d'ici et d'ailleurs. Et bien qu'ils aiment les pâtes et le Ketchup, mes garçons ne sont jamais les derniers quand il s'agit de découvrir de nouvelles saveurs.

La cuisine, une transmission familiale ?

C'est plutôt cliché de dire ça ... mais cela vient de ma grand-mère maternelle. J'ai passé beaucoup de temps à ses côtés pendant toute mon enfance et mon adolescence. D'ailleurs j'habite à quelques kilomètres de chez elle (je n'ai même pas fait exprès) et j'aime débarquer chez elle pour papoter cuisine autour d'un bon thé indien et de samossas (ma madeleine de Proust). Elle m'a toujours dit qu'elle n'avait aucune patience pour m'enseigner son savoir et pourtant, c'est en la regardant faire que j'ai appris les gestes techniques et la richesse de la cuisine indienne traditionnelle. A plus de 89 ans, elle continue à parler de cuisine avec ce même sourire et cet enthousiasme si communicatif !

Après avoir concilié les missions liées au blog avec des emplois salariés (Marketing-Communication) notamment en maisons d'édition, j'ai préféré mettre mes aptitudes professionnelles de rédactrice, communicante et ma passion pour la photographie au service des organismes et des marques qui me poussent à me surpasser chaque jour. Depuis quelques années, je me suis construis un métier sur-mesure autour d'un sujet qui me passionne et rien que ça, c'est juste un pur bonheur !

MAJ Janvier 2024