15 min chrono

Cake 100% amandes (sans farine)

Cake 100% amandes (sans farine)

Quand je discute avec mon mari de ce qui m'anime dans mon activité, ce qui revient à chaque fois c'est le plaisir que je prends à imaginer, concevoir une ou plusieurs recettes à partir d'un produit. Même si les années passent, je prends toujours autant...

Palmiers au chocolat

Palmiers au chocolat

Et si on commençait la semaine avec une recette toute simple et pourtant si gourmande. J'ai bidouillé cela un jour de semaine alors que je n'avais plus grand chose dans les placards et mes garçons étaient ravis. J'en ai piqué un ... ou deux pour accompagner...

Banana bread au chocolat

Banana bread au chocolat

Avec la chaleur des derniers jours, les bananes mûrissent vite. Et une banane qui devient noire est une banane boudée par les petits. Ralala, ils n'ont pas encore compris que c'était là que le fruit était le meilleur. Pas grave, je dégaine ma recette...

Quatre-quart à la vanille

Quatre-quart à la vanille

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez dû voir qu'après une week-end plutôt sympathique, j'ai commencé la semaine avec un pitchoune positif et un second qui me fait une poussée dentaire avec fièvre avec comme dirait le pédiatre, un cocktail...

Badjas aux oignons

Badjas aux oignons

Une recette que je ne me lasse pas de préparer au fil des jours. Ce n'est pas la version que je mangeais étant gamine. Ce qui est drôle, c'est qu'en discutant avec ma grand-mère, j'ai appris que sans le savoir les modifications que j'ai apporté à la recettes...

Pot de crème au sirop d'érable

Pot de crème au sirop d'érable

Je ne sais pas si c'est l'effet "Ramadan" mais j'ai envie de préparer toutes les petites douceurs que je mangeais étant gamine. Par exemple, ce flan est la version individuelle et simplifiée de la recette de la famille de ma grand-mère qu'on retrouvait...

Cake au miel

Cake au miel

Dans la famille des cakes gourmands, je vous présente le petit dernier qui a fait sensation par ici. Je suis d'ailleurs sûre que vous avez tous les ingrédients sous la main pour le préparer ;) Comme souvent ma base préférée est celle du gâteau au yaourt...

Gaufre à l'huile d'olive et au sucre

Gaufre à l'huile d'olive et au sucre

Parfois, mon esprit vagabonde et d'une envie, je bidouille et au fil de la préparation, je me perds, m'égare et puis parfois ... on obtient ce que j'appelle une recette "pépite", celle qui va te suivre quelques semaines, quelques mois et qui pourrait...

Pennes aux haricots verts

Pennes aux haricots verts

Comment ajouter des légumes dans son alimentation ? La question revient souvent ces derniers temps et même si au début, j'ai eu du mal maintenant c'est un automatisme. L'idée est de se dire que quelque soit son repas, il est important de rajouter une...

Cookies chocolat et noix de pécan

Cookies chocolat et noix de pécan

Bon, c'est officiel, mon grand est devenu accro à mes cookies. Ils m'en réclament à tous les parfums allant parfois même à me laisser choisir pour me faire céder. C'est devenu comme un petit jeu entre nous. Je suis allée u peut fort dans la quantité de...