economie

5 astuces pour gagner du temps en cuisine au quotidien

5 astuces pour gagner du temps en cuisine au quotidien

Au quotidien, on a l'impression que je cuisine beaucoup et très diversifié. Ce n'est pas faux en partie au vue de mon activité cependant à y regarder de plus près, on peut se rendre compte que tout cela n'est avant tout qu'une question d'organisation...

Gestion et organisation des stocks

Gestion et organisation des stocks

Mes articles organisation, budget, économie sont toujours source d'échanges très enrichissants. Je sais que certains d'entre vous ne veulent pas étaler leur vie privée en commentaires alors je reste disponible pour répondre par mails et vous apporter...

Budget alimentaire, je réponds à vos questions #1

Budget alimentaire, je réponds à vos questions #1

Je suis la première étonnée de l'engouement que suscite mes articles sur le budget alimentaire et il ne se passe pas un mois sans que je ne reçoive une question à ce sujet. Je prends le temps de répondre sachant que je n'ai aucune qualification sur le...

Mijoté d'agneau aux pois chiches

Mijoté d'agneau aux pois chiches

J'affectionne ce type de recette "du placard" qui se prépare en quelques minutes. Après on laisse la cocotte-minute travailler et on obtient un repas complet en 30 min chrono. Cette recette est du genre économique car j'ai utilisé des pois chiches secs...

Booster ses plats avec les mélanges d'épices, prêts à l'emploi.

Booster ses plats avec les mélanges d'épices, prêts à l'emploi.

Il suffit parfois d'un rien pour apporter une touche nouvelle à un plat. Et pour éviter la lassitude, ajouter des épices dans une marinade, un plat ou simplement pour rehausser un plat de pâte, c'est parfois la solution. D'origine indienne et adepte de...

Galette des rois 100% maison

Galette des rois 100% maison

J'aime la galette .... Oh oui j'adore la galette ! En même temps qui peut résister à un mélange de beurre, de sucre et d'amandes. Cette recette est pour les retardataires qui veulent se lancer dans la confection d'une galette aujourd'hui même sans passer...

5 astuces pour être des économes écolos en cuisine

5 astuces pour être des économes écolos en cuisine

Des commentaires de mon entourage et même sur les réseaux sociaux me font me rendre compte que certaines astuces que j'applique au quotidien sont méconnues alors pourquoi ne pas en faire un petit article et les partager sur le blog. 1/ Agrumes Je préfère...

Cette semaine, je ne fais pas les courses ! Je cuisine les fonds de placards

Cette semaine, je ne fais pas les courses ! Je cuisine les fonds de placards

On est (déjà) début novembre, à croire que la rentrée était hier ! J'ai beau prévoir mes menus, il me reste toujours de quoi faire avec les fonds de placards la première semaine du mois. Il arrive qu'on mange dehors ou qu'un soir, on se fasse réchauffer...

Organisation : Faire ses courses au retour de vacances

Organisation : Faire ses courses au retour de vacances

Oulala, que ça fait bizarre de revenir par ici. Bon, je vais être honnête, j'avais besoin de prendre du recul pour mieux revenir avec pleins de nouveautés à vous partager. Welcome aux nouveaux qui viennent de nous rejoindre par ici notamment via la série...

Budget alimentaire : Une semaine sans courses

Budget alimentaire : Une semaine sans courses

Le pôle alimentaire a toujours été élevé à la maison, on aime cuisiner, manger et on n'imagine pas se restreindre quand on parle de nourriture. Et pourtant, on a (l'air de rien) réduit notre budget course de 30% en un an, ce qui n'est pas rien. Le confinement...