15 min chrono

Comment allez-vous en ce début de semaine ? Moi, beaucoup mieux. La 3e dose a eu raison de moi et la fin de semaine a été compliquée. Alors après un week-end tout en douceur, je reprends le rythme du travail en ce lundi matin. Je sais qu'on a tendance...

En allant faire un tour à Action, mon mari a trouvé des barres gourmandes à bases d'un mélange de noix et de miel. J'en avais pas mangé depuis un moment. Le goût rappelle celui des chouchous qu'on mange dans les fêtes foraines et franchement c'est une...

Je me suis découvert une passion pour ces petits biscuits ronds, souvent riche en beurre et en sucre. Enfin, je suis devenue accro depuis que j'ai compris qu'il ne fallait pas forcément qu'un cookie soit riche pour qu'il soit bon ! Pour ma part, je l'aime...

Je me suis enfin motivée à retirer les décorations de Noël. En allant ranger le tout dans ma cave, je l'ai vu ... Cette machine à pâte que j'ai depuis des années était là. Je ne pense pas souvent à l'utiliser et pourtant j'adore préparer des pâtes maison....

Dernièrement, je me suis essayée à une nouvelle recette de pâte feuilletée rapide et j'étais agréablement séduite par le résultat. Il me restait des chutes de pâte et j'ai préparé quelques "palmiers" pour le goûter. Je ne suis pas partie sur la forme...

Je prépare fréquemment du poulet au four, souvent des cuisses bien plus pratique à cuisiner. Les garçons raffolent des pilon et mon mari emporte les hauts de cuisse pour le déjeuner. L'autre avantage, c'est que je peux en congeler une partie pour un autre...

Quelque soit la saison, j'ai toujours quelques pots de compote de pommes en réserve. Enfin on parle plutôt de purée de pommes puisque celle que je prends en dépannage, contient de la pomme à plus de 99% avec une touche de vanille. Je fais aussi ma propre...

Je n'aime pas me retrouver avec un restant d’œuf après avoir doré des feuilletés ou une brioche. Ça c'était avant ! Aujourd'hui, j'en profite pour préparer une fournée de biscuits (et puis le four est allumé alors c'est l'occasion). Depuis quelques jours,...

Malgré le vent et froid, je ne me lasse pas de cette saison. Je suis souvent triste quand je vois les agents municipaux ramasser toutes ces jolies feuilles au couleurs automnales qui envahissent nos trottoirs. Quoi qu'on en dise cette saison est bien...

Mon mari dit que j'ai le gène de l'organisation et que je suis encore plus efficace dans l'urgence. J'avoue que ça me fait rire à chaque fois mais en y réfléchissant, il n'a peut être pas tort. Et c'est justement pour ne plus devoir réfléchir et agir...