Cookies au miel et noisettes

Dans la famille des oléagineux, je demande la noisette. Je ne suis pas fan des noisettes et dehors de cettes que je ramasse fraîches durant la pleine saison. Par contre j'adore la touche de croquant qu'elle apporte dans une salade ou un cake par exemple.

Là, je voulais terminer un pot de pâte à tartiner au miel et noisettes grillées. Je vous laisse imaginer la texture légèrement granuleuse de cette tartinade. So yummy ! J'ai fais quelques cookies avec seulement 4 ingrédients et comment vous dire qu'on a adoré !

Et le chocolat, ben c'est le petit truc en plus pour plus de gourmandises.

pour 12 cookies

220 g  de pâte à tartiner - 120 g de sucre - 1 oeuf - 40 g de farine.

Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte. Réserver au frais 10 min à couvert. Former des boules de pâte (25/30g) et les déposer sur une plaque de four recouverte d'un tapis de cuisson. Enfourner environ 10 min dans un four préchauffé à 180 °C (Th.6). Laisser tiédir puis laisser refroidir sur une grille.

Bon Appétit !