Panna cotta châtaigne et confiture d'orange

Publié le par Léa

Un parfum de Noël embaume déjà ... Voilà le grand retour des vitrines animées, des cadeaux gourmands (ou pas) et ... la folie des grands magasins à déjà commencé. Je vous propose une recette de dessert de fêtes qui tiendrait dans un petit bocal. L'association châtaigne et orange m'est apparue comme une évidence. L'idée étant de me faire plaisir avant tout, j'ai opté pour une crème gourmande avec une touche d'amertume apportée par l'orange. J'ai adoré !

Panna cotta châtaigne et confiture d'orange
Panna cotta châtaigne et confiture d’orange

pour 8/10 verrines

20 cl de crème liquide légère - 30 cl de lait - 2 g d'agar agar - 150 g de confiture de châtaigne (avec morceaux) - 8/10 cuillères de confiture d’orange

Dans une casserole, faites chauffer la crème et le lait. Incorporez la confiture de châtaigne et l’agar agar. Portez à ébullition et laissez bouillir une minute. Remplissez les boco aux deux tiers. Une fois tièdies, réservez-les au frais au moins 2 heures. Ajoutez une cuillérée de confiture d’oranges avant de déguster.

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N

Le mot chataigne et orange rappelle tout de suite l'hiver ^^ j'aime beaucoup ton association!


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L


C'est exactement ce à quoi j'ai pensé en proposant cette recette !



W

Assez innovant comme recette, j'adore l'alliance chataigne orange, bravo.
Bonne soirée
Bises


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L


Merci, bonne soirée



C

Quelle bonne idée que je compte bien tenter ! Merci !


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L


Merci, bonne soirée



M

Wow, j'en bave devant mon écran...


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L


Merci, bonne soirée



B

Ca doit être délicieux. Il faut que j'essaye!


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L


Merci, bonne soirée