750 grammes
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Biscuits aux pépites de chocolat

J'ai pris l'habitude de laisser "traîner" une boîte en fer rempli de biscuits sur le plan de travail de ma cuisine parce que j'ai remarqué qu'en cas de fringale, on a l'habitude d'ouvrir la porte du frigo. On fait son inventaire, on soupire et on la referme. Deux min plus tard, on recommence le même manège dans l'espoir de découvrir un produit qui nous avait échappé la première fois. Pour finir, on jette son dévolu sur un paquet de biscuits.

Maintenant, on sait qu'on trouvera toujours des biscuits à grignoter dans cette boîte. Au chocolat, aux fruits secs ou encore à la noix de coco. Dans cette recette, j'avais envie de rajouter des noisettes qui se marient bien avec le chocolat mais je n'avais pas remarqué que je n'en avais plus. Si vous en avez, ne vous privez pas pour en rajouter :)

cookies-pepites-choco.jpg
Biscuits aux pépites de chocolat
pour 10/12 cookies

  • 60 g de purée de noisettes
  • 60 g de sucre de canne blond
    1 à 2 cuil. à soupe d'huile (5 cl)
  • 1 oeuf
  • 75 g de farine
  • 1/4 de cuil. à café de levure chimique
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 30 g de pépites de chocolat
    30 g de noisettes concassées (facultatif)

 

Battez la purée de noisettes avec le sucre puis ajoutez l'huile et l'oeuf. Incorporez le mélange de poudres : farine, levure chimique et bicarbonate de soude. Bien mélangez avant d'ajoutez les pépites de chocolat et les noisettes.

Séparez la pâte en 10/12 petits morceaux et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main. Enfournez la plaque à mi hauteur dans un four préchauffé à 170° C (th.5/6). Laissez cuire 8/10 min. Laissez tiédir avant de déguster. Related Posts with Thumbnails

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M
Ils sont super réussi , je les adores !!
Bravo :)

Bize
Répondre
F
oh ils sont très appétissants tes cookies. Bonne journée.
Répondre
L


merci :)



L
Super ce blog et ces cookies ont l'air vraiment délicieux!!

Bonne continuation,
Lisa
Répondre
L


Merci, au plasir de te lire :)



M
mhhh délicieux ces biscuits aux chocolats =D
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K
Délicieusement gourmands avec un café !! Humm, je m'y vois !! hihihi
kiki
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L


Ah oui, je te confirme :)



K
huuummm de jolis petits biscuits :-)
bonne journée, bisous ma belle :*)
Répondre
L


Merci, bonne journée à toi aussi



L
voilà qui a du succès aussi bien chez les petits que les grands! Je te souhaite une belle semaine, bises
Lou
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L


exactement, ce le type de biscuits sont ma grande faiblesse. bonne semaine à toi aussi.



E
miam, j'ai bien envie d'y croquer
Répondre
L


Merci :)



#
@ croquer sans attendre
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.
Répondre
L


Merci, à toi aussi