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Avoir des biscuits sous la main, c'est bien pratique. Pour accompagner ma tasse de thé ou juste une envie de picorer rend ces petits biscuits indispensables. Cette version (à découvrir dans le dernier numéro de saveurs) est bien proche de ceux que je...
Ma cuisine est devenue une pièce dans laquelle je ne fais que passer ces derniers temps. Mes occupations me tenant éloignées d'elle. Et c'est pas le beau temps qui va me donner envie d'y passer plus de temps. Les repas se composent donc souvent d'assemblage...
La cuisine indienne est réputée pour ces plats végétariens. Et même si la majorité des plats de mon enfance sont à base de viande, je préfère surtout les plats à base de légumes et de légumineuses. Cette recette à base de pommes de terre est sans doute...
Le citron est certainement mon agrume préféré. Je suis accro à cette association acidité et sucre. Dans cette tarte, la pâte légère et croustillante se marie à merveille avec cette crème parfumée au citron. La meringue brillante (que je pourrais dévorer...
Oulala, que ça fait bizarre de revenir par ici. Bon, je vais être honnête, j'avais besoin de prendre du recul pour mieux revenir avec pleins de nouveautés à vous partager. Welcome aux nouveaux qui viennent de nous rejoindre par ici notamment via la série...
Qui n'a jamais mangé un beignet recouvert de sucre qui fond dans la bouche ? Ben moi, je ne suis pas une adepte de ce genre de gourmandises dans les fêtes foraines. Je préfère me prendre une barbe à papa ou des churros. Mais voilà, je trouvais que mardi...
Je ne sais pas si toutes les corbeilles de fruits ressemblent à la mienne mais chez moi, je me retrouve toujours avec des bananes trop mûres et des pommes qui font la tête. Alors chaque semaine, je ruse pour les passer sous forme de compote, de tartes,...
On en parle de cette énième recette de cake à la carotte ? Pour la petite histoire, ma mère est venue passer du temps avec le petit dernier dont la crèche était fermée pour cause de grève. De quoi me dégager quelques heures pour travailler. Elle a profité...
Je crois que ça se sent que mon stock de bananes ne se désempli pas. Et pourtant j'en ai déjà congeler une bonne quantité que je passe dans les smoothies mais bon j'en ai encore beaucoup à passer vu que mes garçons trouvent qu'elles ont "trop de fils"....
Pensez-vous que la découverte d'un pays passe par la découverte de ses spécialités culinaires ? J'aime à penser que découvrir un pays ou une région par sa cuisine est sans doute le meilleur moyen de découvrir l'authenticité de celui-ci. On a beau copier...
