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43 articles avec sucre : fruits

Verrines charlotte aux poires

Publié le par Léa

Avec le beau temps de ce week-end, on a été très famille en enchaînant les barbecues avec le petit dessert léger qui va bien pour terminer le repas. Mon frère avait décrêté que ce serait une charlotte et cela a été un grand débat entre lui et moi concernant le choix du parfum de cette fameuse charlotte. J'avais plutôt envie d'ananas et de fruits rouges alors que lui ne conçoit pas une charlotte sans poires. Autant vous dire, il a gagné ! J'ai donc préparé une charlotte aux poires et lui son fameux gâteau au yaourt et aux fruits (il avait mis des abricots).

Après avoir préparé ma charlotte, il me restait encore quelques dés de poires au sirop, du coup dès le lendemain, j'ai préparé ces petites verrines. Une petite recette toute simple mais bien agréable.

Verrines charlotte aux poires

Verrines charlotte aux poires

pour 2 personnes

200 g de fromage blanc - 1 cuil. à soupe de sucre vanillé - 3/4 biscuits à la cuillère - poires au sirop

Mélangez le fromage blanc avec le sucre. Dans un verre, disposez des morceaux de biscuits à la cuillère, préalablement trempés dans le sirop des poires. Recouvrez de fromage blanc pour de dés de poire. Réservez au frais.

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Salade de fruits au thé à la menthe

Publié le par Léa

C'est bien la façon d'être sûre que les fruits ne vont pas pourrir dans la corbeille de fruits. Et avec la chaleur qui revient, ils mûrissent plus vite et se conservent moins longtemps.

D'après moi, une salade de fruits ne doit pas comporter un grand nombre de fruits différents alors je préfère n'utiliser que 3 fruits qui vont bien ensembles et ensuite, j'ajoute des petites choses pour apporter des saveurs nouvelles.

On peut arroser sa salade de jus d'orange mais avec du thé, c'est tellement bon ! En hiver, je prends un thé noir nature ou parfumé avec des épices et quand les beaux jours arrivent, j'utilise du thé vert qui apporte plus de la fraîcheur. J'ajoute aussi des baies séchées, des fruits secs ou encore des oléagineux.

Et vous, quelle est votre astuce pour apporter une touche originale à vos salades de fruits ?

Salade de fruits au thé à la menthe

Salade de fruits au thé à la menthe

pour 2 personnes

1 orange - 1 kiwi - 1 pomme - 1 sachet de thé vert gunpowder - feuilles de menthe - 30 cl d'eau chaude - 1 cuil. à soupe de miel - baies séchées.

Epluchez les fruits (sauf la pomme) et coupez en morceaux. Faites infuser 3 min le sachet de thé dans l'eau chaude (mais pas bouillante). Laissez tiédir avant d'ajouter le miel. Mélangez les fruits et la menthe, ajoutez les baies séchées et recouvrez de 15 cl de thé. Réservez au frais avant de déguster.

Publié dans Sucré : Fruits

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Smoothie lait de coco & fruits rouges

Publié le par Léa

Une boisson colorée, rassasiante et rafraîchissante, voilà ce que représente pour moi un grand verre de smoothie. Il a sa place tout au long de ma journée. On peut y mettre ce qu'on veut tester différentes combinaisons de saveurs en mélangeant fruits et légumes et en rajoutant des épices.

Ce que j'aime par dessus tout, c'est rajouter un peu de flocons d'avoine à mon mélange de fruits pour qu'il soit plus consistant. Je verse dans un bol et recouvre d'un peu de fromage blanc, de morceaux de fruits frais et de granola. Après une séance de sport, il m'arrive de rajouter une dose de protéines pour aider mes muscles à récupéprer. En encas à 10h ou à l'heure du goûter, je préfère quelque chose de plus liquide à boire à la paille.

Smoothie lait de coco & fruits rouges

Smoothie lait de coco & fruits rouge

pour 1 verre

10cl de lait de coco - 5 cl d'eau fraîche - 1 poignée de fruits rouges (surgelés) - 4 à 5 morceaux d'ananas (surgelés) - 1 banane mûre.

Mixez tous les ingrédients pour obtenir une texture lisse et onctueuse.

Publié dans Sucré : Fruits

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