sucre : crepes et cie

Chandeleur : Tout pour réussir les crêpes

Chandeleur :  Tout pour réussir les crêpes

Aujourd'hui, c'est la chandeleur et je suis sûre que comme moi, vous n'attendez pas ce jour pour préparer des crêpes. J'avoue que le plaisir que j'ai à préparer et manger des crêpes est plutôt récent et maintenant que j'ai compris à les préparer à mon...

Gaufres au sucre

Gaufres au sucre

Pour ceux et celles qui me suivent sur mon compte Instagram, vous avez certainement vu passer ces gaufres hier dans ma story. En ce dimanche pluvieux, on a adoré se préparer quelques gaufres avec un chocolat chaud pour le goûter. C'était une première...

Pancakes à la farine d'épeautre et amandes

Pancakes à la farine d'épeautre et amandes

A chaque retour de vacances, le constat est le même : le frigo est vide ! Normal me direz-vous, on l'a vidé juste avant de s'envoler au soleil pour tout l'été où on en a bien profité :). Mais cette année, je ne vais pas le remplir comme je le fais habituellement...

Crêpes à la farine de riz complète, parfumées à l'orange

Crêpes à la farine de riz complète, parfumées à l'orange

C'est la chandeleur et cette année j'attendais ce jour avec impatience. Et pourtant si vous saviez ! Ce n'est que l'année dernière en réfléchissant à une recette de pâte à crêpes sans gluten pour un brunch entre cousins (ma cousine est intolérante au...

Pancakes, banane et flocons d'avoine (vidéo)

Pancakes, banane et flocons d'avoine (vidéo)

J'avais envie de vous proposer ma recette coup de cœur du moment. Ces pancakes sont légers, gourmands mais tout de même rassasiant pour démarrer la journée. Je me suis amusée à vous la proposer sous forme de vidéo pour changer. J'espère que cela vous...

Scones au mascarpone et safran

Scones au mascarpone et safran

Ce genre de petit biscuit/gâteau/pain, j'en prépare régulièrement surtout les jours de brunch. On coupe en 2 alors que les scones sont encore tièdes et on garni de beurre et de confiture pour les puristes. Moi, j'ajoute quelques fruits frais et du miel...

Gaufres vanillées

Gaufres vanillées

Depuis que j'ai mon gaufrier, j'use et abuse de ma recette fétiche que j'ai même partagé dans un reportage pour 100% mag. Je l'adore mais elle nécessite un temps de repos, ce qui n'est pas forcément compatible avec une subite envie de gaufre au saut du...

Moukari (crêpes à la noix de coco)

Moukari (crêpes à la noix de coco)

A travers le monde, chaque pays possède une recette de crêpes sous une forme ou une autre. En cette journée de la chandeleur, j'avais envie de vous parler des crêpes de mon enfance. Qu'on les appelle "mokari" ou "moukari", il s'agit en fait d'une pâte...

Pancakes express à la semoule

Pancakes express à la semoule

C'est déjà le moment de vous proposer une recette dans le cadre du Tour en cuisine . Cette fois-ci, je suis allée cherchée une recette chez Oumzakino et Hayat vous proposera une de mes recettes. Le dimanche, je suis du genre à prendre un petit déjeuner...

Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

Un pot de ricotta dont la date de péremption approchait et un mariage royal. Voilà ce qui m'a poussé à faire des infidélités à ma recette habituelle . Je me suis souvenue d'une recette de Nigella Lawson que j'avais vu à la télé. J'ai été attirée par cette...