750 grammes
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sucre : boulangerie

Pain au lait et pépites de chocolat

11/10/2016

Ohh que je suis contente ! Après avoir essayé un certain nombre de recettes pour retrouver le goût si particulier...

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Pain de mie au miel

05/05/2016

Ce n'est plus un secret, je m'amuse encore et encore à faire de la boulange. Et parfois, on arrive sur un résultat...

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Croissants 0% culpabilité (au yaourt)

11/02/2016

Cela faisait un moment que je ne m'étais pas autant amusée à bidouiller une viennoiserie de ce type (légère et...

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Pain brioché à la crème fraîche

13/01/2016

Je suis comme obsédée fascinée par les brioches et, il ne se passe pas une semaine sans que je ne teste une nouvelle...

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Pain au chocolat brioché

24/04/2015

Quand le KA démarre à plus de 23h, personne ne se formalise à la maison. On a l'habitude de "mes lubbies" surtout...

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Beignets sucrés

29/10/2014

Je n'avais pas réalisé de beignets frits depuis un bon moment, trouvant toujours le résultat trop gras et même...

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Faire son pain maison, c'est facile !

18/04/2014

En à peine quelques années, je suis devenue une vraie adepte du pain maison. Cela ne m'empêche pourtant pas d'acheter...

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Pain aux pignons et raisins secs

09/09/2013

Déjà 4 ans que je bloggue ! Que le temps passe vite ! Je n'aurais jamais cru que j'aimerais autant ça et pourtant...

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Hawaiian sweet rolls

07/04/2013

Si je vous dis "la petite maison dans la prairie", ça vous parle certainement ? Et quel rapport avec de la cuisine...

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Brioche sans pétrissage

28/02/2013

Autant je suis une grande adepte des croissants au beurre , autant je ne raffole pas spécialement des brioches....

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Croissants avec de la farine de seigle

23/01/2013

Je reste fascinée quand je vois des croissants tout juste sortis du four. Déjà à la découpe de mes triangles de...

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Pains aux raisins à la farine de seigle et cranberries

21/12/2012

Je suis sans doute hors du temps à vous parler de viennoiseries alors que vous êtes certainement en plein préparatif...

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Brioche et sa touche de vanille

13/11/2012

Hé oui encore une brioche ... il faut dire que même mes brioches aussi ont subit le côté "plan-plan" de ma cuisine...

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Brioche au potiron muscadé

30/10/2012

Ca se sent dans mon assiette que c'est la saison des cu... cucur... bitacées (arf, j'ai encore du mal à le prononcer...

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Croissants au beurre

22/10/2012

Quoi de mieux que quelques viennoiseries pour commencer une fin de week-end après une bonne grasse mat'. Il faut...

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Une brioche (en toute simplicité)

02/04/2012

La brioche et moi, c'est une longue aventure. Je n'ai jamais pris plaisir à la manger jusqu'à très récemment (ça...

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Kringel estonien

06/02/2012

Comme je n'habite pas dans une grotte au fin fond des montagnes, loin de l'univers "bloggesque" des gourmands,...

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Brioche des rois

06/01/2012

J'ai le sentiment que cette année, la brioche piquera la vedette à la traditionnelle galettes des rois. J'étais...

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Brioche américaine à la cannelle (cinnamon rolls)

02/11/2011

Mes expériences en boulange se poursuivent et je me sens enfin prête à tester la brioche. Mais attention par n'impote...

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