750 grammes
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sale : viandes et cie

Champignons farcis (riz, poulet et aubergine)

29/11/2016

Je ne me souviens plus la dernière fois que je suis rentrée dans ma cuisine pour préparer autre chose qu'un biberon...

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Tomates farcies (boeuf / légumes)

27/03/2016

Un classique à ma sauce comme vous pouvez en trouver pas mal sur ce blog. Faut dire qu'on a tous au moins manger...

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Oeufs sur le plat aux girolles et pommes de terre

27/12/2013

A la maison, les oeufs sur le plat, c'est souvent le dimanche matin pour le petit déj'. Là, j'avais besoin de me...

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Tajine de kefta aux oeufs

12/06/2013

On n'a pas forcément envie de passer des heures en cuisine tous les soirs. Certains soirs, je me contente d'associer...

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Galettes à la viande hachée

02/02/2013

Quoi, la période des galettes est finie et désormais il est temps de préparer des crêpes? Que nenni pour moi. Par...

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Tajine de boulettes de boeuf au riz

27/06/2012

Voilà le genre de plat que j'aime préparer et c'est l'arrivée d'un plat à tajine dans ma cuisine qui m'a donné...

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Tagine de poulet aux olives et citron

31/05/2012

Qui ne connait pas les tajines? Ce plat, originaire du Maghreb, tient son nom de son récipient de cuisson en terre...

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Chausson aux épinards et à la dinde

29/05/2012

Après une longue journée, j'aime parfois me contenter d'un repas qui ne nécessite que peu de préparation (et surtout...

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Méchoui (épaule d'agneau confite)

21/05/2012

Je me souviens encore de la première fois que j'ai mangé un méchoui. C'était lors de la finale de la coupe d'Europe...

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Tomates farcies

03/02/2012

Les petits plats comme les tomates farcies font partis de ma cuisine au quotidien. Il suffit juste d'un petit rien...

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Côtelettes d'agneau - herbes et parmesan

27/09/2011

Je crois que ma viande préférée est l'agneau, j'adore cuisiner l'épaule façon michoui ou le gigot avec de l'ail...

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Pommes de terre garnies

02/09/2011

Je n'ai jamais réussi à comprendre pourquoi certains plats étaient aussi réconfortant. Certains vont vider un pot...

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Chicken pot pie - Soupière feuilletée au poulet

01/09/2011

Je ne me souviens pas combien de fois j'ai pu voir la vidéo où Nigella Lawson préparer cette recette. Ne possédant...

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Que faire avec un reste de poulet rôti ?

29/08/2011

Après avoir préparé un poulet rôti, on ne sait pas toujours comment réutiliser les morceaux restant. Ce fut mon...

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Poulet rôti au four et sa farce aux herbes

28/08/2011

Je termine la présentation de ce menu par le meilleur : le poulet ! Tout son goût réside dans la qualité de la...

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Gratin de brocolis, dinde fumée et béchamel légère

19/07/2011

Comme tous les ans à la même époque, j'ai l'impression que mes habitudes alimentaires partent en vacances. Résultat,...

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Bouillon parfumé poulet-vermicelles

10/12/2010

Et si pour changer des soupes de légumes, si on s'essayait au bouillon parfumé ? Les bouillons ... ahhhh, je ne...

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Croquettes de poulet épicées

20/09/2010

A déguster à l'apéro, en entrée ou encore pour un dîner léger, cette recette se décline au gré des envies (et du...

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Carry poulet au cumbava

30/06/2010

Quand le soleil pointe son nez (voire plus), il ne manque qu'un bon plat des îles pour nous dépayser le temps d'un...

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Tourte poulet et champignons

17/06/2010

Ma moitié adore le poulet rôti mais à chaque fois que j'en prépare, j'ai l'impression que nous allons en manger...

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