sale : legumes et cie

Pennes aux haricots verts

Pennes aux haricots verts

Comment ajouter des légumes dans son alimentation ? La question revient souvent ces derniers temps et même si au début, j'ai eu du mal maintenant c'est un automatisme. L'idée est de se dire que quelque soit son repas, il est important de rajouter une...

Poêlée de légumes à la dinde

Poêlée de légumes à la dinde

Les journées sont chargées et on n'a parfois pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer le dîner. Et là, on est bien content d'avoir ce genre de petit plat gourmand et équilibré au menu. Vous me connaissez maintenant, il ne vous faudra pas...

Cuisiner le tapioca avec Tipiak

Cuisiner le tapioca avec Tipiak

Alors pour tout vous dire, le tapioca ne fait pas parti de mes souvenirs d'enfance et ce n'est que récemment que j'ai (re)découvert ce produit reçu dans une box gourmande. En voyant ce paquet de la marque Tipiak, je me suis dit que c'était une bonne idée...

Wok de légumes au tofu mariné

Wok de légumes au tofu mariné

On est d'accord pour dire que le tofu n'est pas l'aliment qui a le plus de goût. Par contre, C'est une grande source de protéines à laquelle on peut ajouter différentes saveurs. Avec des légumes et un peu de riz, on obtient alors un plat complet délicieux...

Le comptoir Local, se faire livrer du frais, bon et local

Le comptoir Local, se faire livrer du frais, bon et local

Pendant des années, je cuisinais les produits proposés par mon maraîcher, présent sur mon marché local. Il ne propose que des produits de saison, parfois bio mais pas toujours. Une vraie histoire de famille puisque mère et fils faisaient les marchés alors...

Bouillon minute, légumes et poulet

Bouillon minute, légumes et poulet

Après la journée gourmande qu'on a passé pour la St Valentin, il me fallait quelque chose de léger pour le souper. Dans ce cas, je ne réfléchis pas trop et me tourne vers un bouillon léger mais riche en saveurs. J'y mets les légumes que je trouve dans...

Soupe de brocoli, la soupe gourmande par excellence !

Soupe de brocoli, la soupe gourmande par excellence !

Avec le froid qui s'installe, on a pris l'habitude de se préparer des soupes pour le dîner. Alors le plus souvent, on ouvre une brique de soupe type velouté de légumes dans laquelle on ajoute un peu de comté râpé. Ca fait plein de fils et on adore ça...

Endives façon tartiflette

Endives façon tartiflette

Je sais bien que c'est un légume que tout le monde n'apprécie pas certainement parce qu'il peut être amer. A la maison, je suis la seule à en manger et à vrai dire, vous en trouverez souvent dans mon bac à légumes. En salade, en accompagnement d'un plat...

Champignons farcis (riz, poulet et aubergine)

Champignons farcis (riz, poulet et aubergine)

Je ne me souviens plus la dernière fois que je suis rentrée dans ma cuisine pour préparer autre chose qu'un biberon ou réchauffer un bol de soupe. Je pensais que contrairement aux autres années, j'arriverais à lever le pied cet hiver et ralentir un peu...

Assiette de légumes vapeur/grillée

Assiette de légumes vapeur/grillée

Même si je réfléchis déjà à ce que je vais préparer pour le repas du réveillon, je pense aussi aux cadeaux gourmands que je prends beaucoup de plaisir à confectionner chaque année. J'accumule ainsi les emballages et choisi la gourmandise que je vais offrir...