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17 articles avec concours & bavardages

Sugar Free, le dernier livre de C. Felder : les gagnants sont ...

Publié le par Léa

Il est grand temps de vous donner les noms des heureux gagnants du jeu pour gagner le livre de C. Felder.

Je m'attendais à voir du chocolat sous toutes ses formes mais finalement pas tant que ça. Certaines autres pâtisseries ont été citées plus souvent comme celles à base de pâte à choux (éclair, religieuse),le mille-feuilles, le framboisier et la mousse au chocolat aussi semblent faire partis de vos pêchés de gourmandise. Et en lisant vos commentaires, j'ai noté comment votre ingéniosité pouvait rendre moins culpabilisante nos pâtisseries préférées.

Vos trucs et astuces pour alléger vos pâtisseries :

- Utiliser le fromage frais 0% dans la préparation du cheesecake.
- Préparer une pâte à tarte à base de fromage blanc.
- Réaliser un lemon curd sans beurre pour la tarte au citron meringuée ou pas.
- Remplacer la crème entière, habituellement nécessaire pour une crème chantilly par de la crème légère, du blanc d'oeuf et de l'édulcorant.
- Utiliser du lait écrémé et de la fécule de maïs pour la crème pâtissière.

    

Résultat du concours

Ayez, j'ai fais le tirage au sort et ... voilà le nom des gagnants, je tiens néanmoins remercier tous les participants.

  • Anne (commentaire n°6)
  • Marmandine(commentaire n°28)
  • Afaure(commentaire n°13)

Félicitations à vous 3 ! Merci de me faire suivre vos coordonnées par le biais du formulaire de contact. Related Posts with Thumbnails

Publié dans Concours & Bavardages

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Sugar Free, le dernier livre de C. Felder à gagner !

Publié le par Léa

Je suis toujours impatiente lorsque je sais que je vais recevoir un ou plusieurs nouveaux livres. Je trépigne d'impatience et je suis capable d'aller vérifier ma boîte aux lettres plusieurs fois par jour.

Alors quand j'ai reçu un petit mot m'annonçant que mon exemplaire* du dernier livre de Christophe Felder allait bientôt arriver, j'étais aux aguets. A peine reçu, j'ai découvert la petite dédicace puis je n'ai pas résisté à l'envie de le feuilleter. J'ai ainsi retrouvé parmi les 54 recettes du livre, la recette du Saint Honoré au Sucralose (le dernier produit de la gamme Canderel) qu'on avait préparé ensemble lors d'un atelier.

On retrouve aussi dans ce lire, de très beaux desserts ainsi que des recettes de base (pâte sucrée, pâte à choux, etc.), toutes réalisées avec le Sucralose. Contrôlées et adaptées par un diététicien, ces recettes sont légères tout en restant goûteuses et gourmandes.

sugar-free.jpg

 

 


Ca vous dit de gagner 3 exemplaires ?

Pour cela, laissez-moi un commentaire, en m'indiquant quelle est votre pâtisserie préférée et si, vous avez déjà essayé de la préparer en version légère.

Vous avez jusqu'au dimanche 23 septembre 2012 (minuit) pour participer, puis je ferais un tirage au sort parmi vos réponses.

 

 

 

*Livre offertRelated Posts with Thumbnails

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Muffin Monday # 31 - Les gagnants sont ...

Publié le par Léa

Il est grand temps de découvrir Les gagnants de cette nouvelle édiion du Muffin Monday dont le thème était l'apéro. Je remercie ceux qui ont joué le jeu en réalisant une jolie recette pour ce jeu mythique de la culinosphère.

Sans plus attendre, voici les recette choisies par le jury composé de mes 2 dauphines (Domi et Tishua) et de moi-même.

LA GAGNANTE DU MUFFIN MONDAY # 31

http://img.over-blog.com/400x311/4/69/86/00/Photos-n--2/CIMG6694.jpg

Muffins poivrons rouges, feta et basilic d'Eva

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2 ÈME PLACE

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Muffins à la pistache et au comté
de Babeth

3 ÈME PLACE

http://2.bp.blogspot.com/-zFuB7XLhXcA/T-NtsE_YHqI/AAAAAAAAFfg/EAi-7-DHh20/s640/IMG_8097.jpg
Muffins figues, chèvre et thym
de Flo


Bravo et rendez-vous chez Eva pour la prochaine édition.

Publié dans Concours & Bavardages

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