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Biscuits "diamants" aux abricots secs

05/07/2011

Avec l'arrivée des beaux jours, je passe moins de temps en cuisine préférant les viandes grillées et les salades...

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Une virée gourmande à Marrakech (Partie 2)

29/06/2011

A la recherche de la recette de ce bouillon d'escargots ? Récemment, je partageais ma vision des souks de Marrakech...

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Gâteau citron et amande

20/06/2011

Parmi tous les agrumes, si y'en a un que j'aime plus que les autres c'est bien le citron : le vert "of course"....

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Jus de fraise pétillant

14/06/2011

Après avoir dégusté un délicieux gaspacho de fruits rouges et un exquis trio de glace dont une boule fraise-basilic,...

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Une virée gourmande à Marrakech (Partie 1)

08/06/2011

Pensez-vous que la découverte d'un pays passe par la découverte de ses spécialités culinaires ? J'aime à penser...

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Chaussons feuillettés à la rhubarbe

27/05/2011

En pleine saison de la rhubarbe, je n'arrête pas de préparer de la compote que je déguste à la cuillère devant...

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Gâteau à l'ananas

24/05/2011

Un gâteau gourmand qui ne nécessite que très peu d'ingrédients et dont le parfum envahira votre intérieur. Ananas...

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Petits sablés à l'huile d'olive

20/05/2011

Des biscuits sablés légers à l'huile d'olive (mon ingrédient mystère) qui se dévorent aussi bien seuls et qui peuvent...

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Curry de crevettes au yaourt

18/05/2011

De part mes racines, la cuisine indienne fait partie de mon quotidien. Cette culture est très riche de part sa...

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Tarte sablée (breton) à la rhubarbe

09/05/2011

Un fruit de saison qui a la réputation d'être long à préparer et une vraie galère à cuire. Il est certes acide...

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Galettes de courgettes

02/05/2011

J'ai toujours eu un petit faible pour ce légume mais il devient de plus en plus compliqué de le rendre "sexy" au...

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Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

30/04/2011

Un pot de ricotta dont la date de péremption approchait et un mariage royal. Voilà ce qui m'a poussé à faire des...

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Crème d'avocat (sucrée)

26/04/2011

Je ne me souviens plus de la dernière fois que j'ai dégusté cette crème. Et pourtant, j'ai le souvenir d'en avoir...

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Yaourt (à ma façon)

20/04/2011

Pour terminer un repas, rien de tel qu'un petit dessert. Produit laitier ou fruit ? En tant qu'indécise chronique,...

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Tartare de daurade et mangue

18/04/2011

Pour quelqu'un comme moi qui suis une grande consommatrice de poisson cru, il devenait urgent que je prépare moi-même...

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Salade de vermicelles

11/04/2011

L'arrivée des beaux jours annonce le retour de ma salade de vermicelles. Aussi fraîche que délicieuse, elle regorge...

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Bavarois à la mangue

07/04/2011

Je ne prépare pas souvent des bavarois. J'ai le souvenir de quelque chose de dense et pâteux en bouche. Oui, oui,...

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Cookies chocolat blanc, thym et huile d'olive

04/04/2011

Un air de déjà vu ? Certainement, cette recette de cookies a été publiée par Carole il y a juste quelques jours....

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Gâteau de pommes de terre, parmesan & safran

27/03/2011

Je n'ai pas pu résister à l'envie de réaliser ce plat après avoir vu cette version et celle-là . Une idée que j'ai...

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Muffins pruneaux, pistaches et orange

15/03/2011

Je ne fais plus autant de muffins qu'à une certaine époque mais une nouvelle édition du concours muffins monday...

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