Comment préparer une courge facilement ?

Comment préparer une courge facilement ?

Je sais que les températures sont très douces pour la saison voire même estivale dans certaines régions. Il faut dire qu'avec 30° C à l'ombre, on peut se baigner et manger des glaces mais voilà malgré ces chaleurs peut communes en cette saison, on ne...

Kringle à la tapenade d'olive noire et à l'emmental

Kringle à la tapenade d'olive noire et à l'emmental

Cela remonte à un moment cette folie du Kringle estonien, je ne sais pas si vous vous souvenez mais il y a quelques années on ne voyait que ça sur tous les blogs dédiés à la cuisine. C'est la chaîne fleur d'oranger qui a sorti une vidéo récemment et je...

Sablés aux fromages (emmental, parmesan et bleu)

Sablés aux fromages (emmental, parmesan et bleu)

J'avais dans mon frigo plein de petits restes de fromage et personne ne voulait se dévouer pour les finir. Et voilà que Ko me fait remarquer que ce serait une bonne idée de faire des petits biscuits. Parfois, je me demande si je ne déteins pas sur lui...

Pains au lait moelleux et gourmand

Pains au lait moelleux et gourmand

Tous les matin au petit déjeuner, mon petit bonhomme accompagne son biberon d'un morceau de pain au lait et attention à moi si j'oublie de lui proposer. Il adore cette viennoiserie qu'il mange même parfois garni de fromage à tartiner avec un bol de soupe...

Quitoque, livraison de panier repas à cuisiner - Offre découverte

Quitoque, livraison de panier repas à cuisiner -  Offre découverte

Avez-vous entendu parler de ces livraisons de panier repas qui vous simplifie la cuisine au quotidien ? On ne s'inquiète ni du menu, ni de la liste de course et on se fait livrer le nécessaire pour préparer les repas de la semaine. Les ingrédients de...

Je cuisine avec 4 ingrédients : Spaghettoni aux champignons

Je cuisine avec 4 ingrédients : Spaghettoni aux champignons

Je suis toujours étonnée de ce qu'on est capable de préparer avec seulement quelques ingrédients et avec un fonds d'épicerie "classique". Et c'est d'ailleurs dans cette idée que de nombreux livres de recettes sont sortis ces dernières années. Là, j'avais...

Camembert rôti au four, condiment coriandre / piment vert

Camembert rôti au four, condiment coriandre / piment vert

En ce début de semaine, je craque déjà pour un camembert rôti. Une obsession me direz-vous ? Dans la lignée de ma dernière proposition de camembert rôti à l'ail, au miel et au thym , je me suis lancée dans une association un peu plus osée mais qui au...

Mes 5 thés et infusions du moment du moments

Mes 5 thés et infusions du moment du moments

Avec les températures de ces derniers jours, ma tasse me suit un peu partout dans la maison. Et je trouvais l'idée de vous partager mes coup de cœur du moment sachant qu'après avoir travaillé quelques années dans de grandes maisons de thé, j'en ai appris...

Popcorn aux tuiles gourmandes d'emmental Entremont

Popcorn aux tuiles gourmandes d'emmental Entremont

Au printemps dernier, j'ai participé à une agréable journée cuisine avec la marque Entremont . De cette collaboration, en est ressorti une jolie recette que vous pouvez dès à présent retrouver sur certains paquets d'emmental de la marque. J'ai récemment...

Carry de viande hachée aux gros piments

Carry de viande hachée aux gros piments

C'est sans doute un de mes plats préférés de la cuisine indienne de mon enfance. Je me rappelle même que le soir d'une élection présidentielle, on s'est retrouvé en famille autour de ce plat pour commenter les résultats. Il existe bien des variantes et...