Mon organisation course et optimisation, ça continue (2)

Mon organisation course et optimisation, ça continue (2)

Je pense que vous serez d'accord avec moi pour dire que le budget alimentaire d'une famille est élevé. Même si je fais "attention", ce n'est pas vraiment le pôle de dépense pour lequel je fais des économies, loin de là. Alors quand j'ai commencé à m'intéresser...

Bonne Année 2019 !

Bonne Année 2019 !

Tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! Que du bonheur, rien que du bonheur et surtout la santé car comme dirait l'autre quand l'appétit la santé va, tout va ! Copyright photo : www.merci-facteur.com Je reviens après un vrai break durant cette...

Cake à l'orange et à la cardamome

Cake à l'orange et à la cardamome

Comment ne pas partager cette jolie recette de cake découverte récemment, il s'agit d'un cake ultra simple que j'ai préparé au robot ménager. A la recette originale , j'ai rapporté ma petite touche personnelle avec de la cardamome et c'est juste le cake...

Stollen aux fruits confits et noix de cajou

Stollen aux fruits confits et noix de cajou

Vous connaissez ces recettes qu'on a dans le coin de notre tête et qu'on a envie de tester mais pour pleins de raisons, on les laisse de côté. C'est un peu mon histoire avec le stollen , ce gâteau aux fruits secs allemand qu'on retrouve beaucoup en Alsace....

Pavlova au fruit de la passion

Pavlova au fruit de la passion

Dans la famille des desserts faciles, gourmands et festif, je vous propose aujourd'hui la pavlova. Ce dessert dont la base est une meringue, recouverte de crème fouettée et de fruits. Sur cette base classique, on peut s'amuser et associer les saveurs...

Cake au citron vert et crème fraîche

Cake au citron vert et crème fraîche

Ni tranche de gâteau, ni biscuits pour accompagner mon café de fin de matinée. Le drame ! Ok, j'exagère un peu mais quand même, c'est pas le genre de chose qui arrive souvent chez moi. J'ai donc regardé dans mon frigo et mon panier de fruits et j'ai eu...

Du fromage de brebis AOP sur ma table du réveillon

Du fromage de brebis AOP sur ma table du réveillon

Certaines traditions comme le plateau de fromages avec une bonne salade verte bien assaisonnée, servi après le plat de résistance, disparaissent au fil des années dans ma famille. Il faut dire qu'on a compris que chacun se réservait pour le dessert. Mais...

Mini cake aux amandes, miel et épices

Mini cake aux amandes, miel et épices

Pour poursuivre dans ma lancée des gourmandises de Noël (que l'on pourrait manger toute l'année même si ce n'est pas la même chose), je vous propose ces petits gâteaux très parfumés. Avec des amandes, du miel et des épices, je les trouvent parfaits à...

Cake aux épices et à l'orange

Cake aux épices et à l'orange

Je n'ose plus appeler un chat autrement "qu'un chat" de risque de voir les puristes m'interpeller de mails parfois incendiaires auxquels je ne sais quoi répondre à part qu'il existe autant de recettes que de famille mais soit ... je préfère parler de...

Fudge à la cachuète

Fudge à la cachuète

Avec les truffes, le fudge est sans doute ma gourmandise préférée à offrir en période de fêtes. C'est une confiserie anglaise dont on a simplifié la recette au fil des années. Résultat, la recette de base ne comprend que 3 ingrédients (chocolat, lait...