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Biscotti à la semoule de maïs

14/09/2012

Mes biscotti sont souvent épais et plutôt très croquants. C'est en allant chez une amie que j'ai goûté à des biscotti...

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Pâte feuilletée express au mascarpone

11/09/2012

En préparant une tarte aux pommes le week-end dernier, je me suis aperçue que je n'avais jamais parlé des pâtes...

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Aubergines grillées, sauce tahini

06/09/2012

En rupture de stock de vraie sauce soja, j'ai dû me résoudre à aller en acheter dans mon magasin asiatique préféré....

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Tian de fruits aux épices

04/09/2012

Vous ne savez pas quoi faire avec les quelques fruits qui restent dans votre corbeille. Ne bougez pas cette recette...

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Clafouti rustique à la mirabelle

29/08/2012

Ayez, la saison des mirabelles est commencée et comme tous les ans, je jubile. Je pourrais en manger sous toutes...

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Minis cakes aux fruits et à l'huile d'olive

27/08/2012

On possède tous au moins une recette qui est le degré zéro de la cuisine. Et bien celle-là est l'une des miennes...

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Rouleaux de printemps

26/08/2012

Voilà un assemblage de saveurs qui me plaît. En fait, il ne sagit ni plu ni moins que d'une "salade à emporter"...

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Salade de fruits de saison

21/08/2012

Autant j'aime bien croquer à pleine dents dans une pomme, autant j'adore déguster une coupe de salade de fruits....

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Biscuits langue de chat

19/08/2012

Avec cette chaleur, les salades de fruits sont les bienvenues. Je trouve ça très rafraichissant. Je coupe tous...

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Biscuits à la noix de coco

15/08/2012

L'idée de ces biscuits est venu en regardant ma grand-mère préparer un des desserts traditionnels indiens : les...

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Focaccia à la provençale

10/08/2012

Bien que les vacances ne soient pas au programme pour le moment, je trouve toujours une occasion de m'évader. Un...

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Glace à la noix de coco (ice pops)

08/08/2012

Sniff ... je n'ai pas de sorbetière ! En même temps, je n'ai ni la place ni l'envie d'en avoir une. Par contre,...

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cocktail à la pêche

06/08/2012

Cette idée de refraîchissement est avant tout le résultat d'une maladresse de ma part. J'avais ajouté de l'eau...

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Dhokra (gâteau de semoule salé)

04/08/2012

En cette période du ramadhan, je passe peu de temps en cuisine. Il faut dire que le repas que l'on déguste le soir...

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Gâteau patate (La Réunion)

01/08/2012

C'est avec un plaisir non dissimulé que j'ai acheté de la patate douce blanche. Il faut dire qu'habituellement,...

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Tarte à la pêche jaune

31/07/2012

Cela faisait déjà plusieurs jours que j'avais repéré cette recette et j'attendais de faire mon marché pour acheter...

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Muffins au chocolat, caramel aux fruits secs

29/07/2012

A chaque fois que j'ouvre le placard "petit déjeuner" de ma cuisine, je vois ce restant de pot de fruits secs conservés...

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Pain de mie (de campagne)

24/07/2012

Ayez, après moults essais comme ici , ici et encore là je crois que j'ai trouvé la recette de pain qui me convient...

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Tartelettes pêches et crème d'amandes

20/07/2012

En pleine saison des fruits, je ne me lasse pas de préparer de petites tartes. Parfois, j'utilise une pâte sucrée...

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Tartine aux champignons

18/07/2012

Rien de plus délicieux qu'une simplissime tartine accompagnée d'une salade en guise de déjeuner et même pour un...

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