Yaourt (à ma façon)

Pour terminer un repas, rien de tel qu'un petit dessert. Produit laitier ou fruit ? En tant qu'indécise chronique, je ne sais jamais quoi choisir alors je prépare des petits pots qui sont un mix des deux. Facile et rapide, j'adore ces desserts qui évoluent suivant les saisons et le contenu du frigo.

Yaourt (à ma façon)
pour 2 personnes

• 1 poire
• 1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger
  1 yaourt nature
• 2 cuil. à soupe de miel
• 4 noix
• 2 feuilles de menthe fraîche

Épluchez, et coupez la poire en petits dés et mettez les à mariner dans l'eau de fleur d'oranger. Répartissez les morceaux de poire dans les ramequins puis recouvrez de yaourt. Ajoutez les noix, le miel . Réservez au frais. Parsemez d'un peu de menthe fraîche ciselée avant de servir.