Petits sablés à l'huile d'olive

Des biscuits sablés légers à l'huile d'olive (mon ingrédient mystère) qui se dévorent aussi bien seuls et qui peuvent se conserver plusieurs jours. Et pourquoi ne pas y  rajouter quelques  pépites de chocolat blanc ?

Petits sablés à l'huile d'olive
Petits sablés à l'huile d'olive

pour 12 sablés

1 œuf - 1 gousse de vanille - 50 g de sucre - 2 cuill. à soupe d'huile d'olive (fruitée de préférence) - 50 g de sucre de canne blond - 100 g de farine - ½ cuil. à café de levure chimique

A l’aide d’un batteur, fouettez l’œuf entier avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez l'huile d'olive. Incorporez à la cuillère en bois, les graines de la gousse de vanille, la farine et la levure. Ramassez en boule et réservez au frais pendant 1 heure.

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur 1 centimètre d’épaisseur et détaillez à l’aide d’un emporte-pièce (un verre fera aussi l’affaire). Laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures avant d’enfourner pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180° C (th.6).

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E
<br /> Ah je pense que je vais essayé sa .. une gourmande aussi des petits biscuits et l'huile d'olive j'adore !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> mmm, ça doit être bien bon avec l'huile d'olive. Je l'ai testée en pâtisserie il y a peu et j'adhère :p)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci pour ta participation ! tes sablés sont très appétissants. Avec de l'huile d'olive, un délice j'en suis sûre ! ;)<br /> <br /> <br />
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O
<br /> sa doit êter très bon miam en plus a;l'huile d'olive très appétissant enorme bisous bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je garde cette belle recette !<br /> <br /> <br />
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G
<br /> waouh je suis super contente merci beaucoup<br /> je t'envoie mes coordonées<br /> bizouilles tout plein<br /> <br /> <br />
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