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Moelleux miel et noix

Je n'oserais pas appeller ces gâteaux des financiers même si l'on peut se méprendre vu leur forme de petits lingots. Ils ne contiennent ni beurre, ni poudre d'amande mais ils n'en sont pas moins délicieux pour autant.

Moelleux miel et noix
Moelleux miel et noix

pour 15/20 gâteaux

1 gros blanc d'oeuf - 50 g de lait - 50 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 50 g de miel -  1 petite pincée de sel - 30 g d'huile de tournesol - 15 cerneaux de noix.

Dans un saladier, battez le blanc d'oeuf avec le lait. Ajoutez la farine, la levure, le miel et le sel préalablement mélangé. Terminez en incorporant l'huile puis les noix. Dans des moules (type mini financiers), mettez 1 cuillèrée de préparation et enfournez pour 10/12 min dans un four préchauffé à 180° C (Th. 6). Les gâteaux doivent être légèrement dorés. Laissez les tiédir et saupoudrez éventuellement de sucre glace.

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N

huuum, une belle assossiation de saveurs!


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L


Merci, bonne journée



M

En tout cas, ils sont bien réussis!


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L


Merci, bonne journée



B

Ils me semblent bien bons;)


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L


Merci, bonne journée



C

Parfait pour un goûter gourmand : je t'en pique un !


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L


Merci, bonne journée



W

J'aime bien l'alliance miel noix, sublime .
Merci pour ce partage.
Bonne journée;


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L


Un gâteau très doux et gourmand, je t'assure :)



M

J'en prendrais bien un, ça tombe bien il est presque 4h :)


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L


:)



A

ça a l'air délicieux


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L


Merci, bonne journée



S

ses moelleux ont l'air tres bon :) est ce que tu vas les blancs en neige ou juste tu les bas un peu, et une derniere question les noix on les ajoute en meme temps que la farine ? merci pour ce
partage.


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L


Pas besoin de battre les blancs d'oeufs, juste fouetté, ca suffit.



N

de belles petites douceurs!


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L


Merci, bonne journée