Gaufres au sucre

24 Septembre 2018

Pour ceux et celles qui me suivent sur mon compte Instagram, vous avez certainement vu passer ces gaufres hier dans ma story. En ce dimanche pluvieux, on a adoré se préparer quelques gaufres avec un chocolat chaud pour le goûter. C'était une première pour le petit bonhomme qui a adoré !

La recette est assez classique je pense, c'est juste dans ma façon de faire que vous verrez sans doute une différence. A déguster immédiatement ou à congeler. Quelques seconde au grille-pain et elles seront parfaites.

Gaufres au sucre

pour 12 gaufres

300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 75 g de sucre - 1/2 litre de lait - 100 g de beurre fondu - 2 oeufs entiers - 1 pincée de sel

Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Faites un puit et ajoutez le sel, le sucre et les œufs entiers. Délayer avec le mélange de lait tiédi et beurre. Laissez reposer la pâte 1 heure au frais avant de cuire les gaufres.

A déguster seule ou avec la garniture de votre choix :)