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Sucré : Crèmes - yaourt - bavarois et entremets

Crème d'avocat (sucrée)

26 Avril 2011

Rédigé par Lea.M et publié depuis Overblog

Je ne me souviens plus de la dernière fois que j'ai dégusté cette crème. Et pourtant, j'ai le souvenir d'en avoir préparé des bols entiers pour mon petit frère qui adorait ça. A l'époque, on mettait du sucre en poudre et du lait. Ajourd'hui, je préfère rajouter du sucre glace et un peu de crème légère pour une texture plus crémeuse.

Crème d'avocat

1 avocat (mûr)
1 cuil. à café de sucre glace
1 cuil. à soupe de crème liquide légère
1 goutte de jus de citron

Mixer la chair de l’avocat, le sucre glace, la crème liquide et le jus de citron. Servir frais, sans attendre.

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E

EmilieRD

14/06/2012 22:23

Ah, ça c'est à essayer!

E

Elodie

07/07/2011 12:29

<br /> avocat Sucré? tiens jamais entendu parlé .. je testerai pour voir ce que sa donne !<br /> <br /> <br />

2

29999

29/04/2011 20:32

<br /> J'adore cette recette ! Elle fait partis de mes préférées ! Bisous et très bon week-end !<br /> <br /> <br />

L

Lea.M

03/05/2011 13:54

<br /> <br /> Oui, une fois qu'on la goûte ... on ne peut plus s'en passer.<br /> <br /> <br /> <br />

J

jéromine

28/04/2011 23:02

<br /> étonnant mais très beau résultat!! :)<br /> <br /> <br />

L

Lea.M

03/05/2011 13:54

<br /> <br /> A tester sans hésitation. 5 min de préparation pour un résultat étonnant :)<br /> <br /> <br /> <br />

C

CScrim

28/04/2011 11:37

<br /> Ah tient je ne connaissais pas ! je me coucherai moins bête ce soir ;o)<br /> Bonne journée.<br /> Christophe<br /> <br /> <br />

L

Lea.M

03/05/2011 13:55

<br /> <br /> N'hésite pas à la tester et me donner ton ressenti !<br /> <br /> <br /> <br />

L

L'étudiante

26/04/2011 19:36

<br /> J'ai découvert ça avec ma voisine indonésienne qui m'a dit que c'était un dessert chez elle (avec du chocolat fondu !)<br /> <br /> <br />

L

Lea.M

03/05/2011 13:56

<br /> <br /> Ah oui, je ne savais pas. A Madagascar, on déguste les avocat juste saupoudré de sucre d'où l'idée de cette variante.<br /> <br /> <br /> <br />

M

myriam

26/04/2011 19:34

<br /> J'ai encore du mal à suater le pas !<br /> <br /> <br />

L

Lea.M

03/05/2011 13:56

<br /> <br /> Essaye et n'hésite pas à me dire ce que tu en penses :)<br /> <br /> <br /> <br />

B

Brigitte

26/04/2011 17:18

<br /> Je confirme, c'est très bon. J'en ai d'ailleurs une sur le blog avec des fraises je crois;)<br /> Bonne soirée. Bises<br /> <br /> <br />

L

Lea.M

03/05/2011 13:57

<br /> <br /> Associé aux fraises, je note et je testerais c'est sûr :)<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile en balade

26/04/2011 15:21

<br /> j'adore les desserts à l'avocat !! et ça surprend toujours mes invités<br /> bises<br /> <br /> <br />

L

Lea.M

03/05/2011 13:57

<br /> <br /> As-tu d'autres recettes à me conseiller ?<br /> <br /> <br /> <br />