Popcorn aux tuiles gourmandes d'emmental Entremont

Au printemps dernier, j'ai participé à une agréable journée cuisine avec la marque Entremont. De cette collaboration, en est ressorti une jolie recette que vous pouvez dès à présent retrouver sur certains paquets d'emmental de la marque.

J'ai récemment reçu quelques exemplaires avec ce packaging collector. De quoi me donner de petites idées gourmandes ;) Et en voilà une pour un apéro à l'improviste par exemple. J'ai apporté une touche gourmande à un simple bol de popcorn. Alors je vous préviens, c'est très addictif comme snacking et autant vous prévenir que ni les grands ni les petits ne pourront pas s'arrêter de picorer. Je vous assure.

Pour la cuisson du popcorn, c'est à vous de voir. Casserole, micro-ondes ou machine dédiée comme moi. Le plus important c'est d'obtenir un popcorn nature en évitant d'ajouter du sel et de la matière grasse.

Pour 1 grand bol de popcorn

1 poignée de fromage râpée -  1 cas de graines aux choix (courge et chia) - 1/4 de cac d'ail en poudre - 1/4 de cac paprika fumé - poivre du moulin - 1 bol de popcorn cuit.

Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, étalez le fromage en couche fine. Parsemez de graines et d'épices puis mettez à dorer sous le grill de votre four en surveillant. Ça va assez vite. Sortez du four et laissez tiédir avant de cassez des morceaux de taille différentes.

Mélangez le pop corn avec ces éclats de tuiles. Ajoutez (à votre goût) un peu de sel.