Top articles

  • Cake aux fruits confits et noix

    27 novembre 2018 ( #Sucré : Cakes et gâteaux, #Noël )

    Un esprit de fêtes a envahi ma maison depuis ces derniers jours. Avec le froid et la pluie, on a préféré passer la journée de dimanche au chaud à la maison avec un chocolat chaud, une tranche de cake et le sapin a décoré. Ça fait très cliché tout ça mais...

  • Cake aux épices et à l'orange

    12 décembre 2018 ( #Sucré : Cakes et gâteaux, #Produits )

    Je n'ose plus appeler un chat autrement "qu'un chat" de risque de voir les puristes m'interpeller de mails parfois incendiaires auxquels je ne sais quoi répondre à part qu'il existe autant de recettes que de famille mais soit ... je préfère parler de...

  • Mini cake aux amandes, miel et épices

    13 décembre 2018 ( #Noël, #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Pour poursuivre dans ma lancée des gourmandises de Noël (que l'on pourrait manger toute l'année même si ce n'est pas la même chose), je vous propose ces petits gâteaux très parfumés. Avec des amandes, du miel et des épices, je les trouvent parfaits à...

  • Cake au citron vert et crème fraîche

    18 décembre 2018 ( #Sucré : Fruits, #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Ni tranche de gâteau, ni biscuits pour accompagner mon café de fin de matinée. Le drame ! Ok, j'exagère un peu mais quand même, c'est pas le genre de chose qui arrive souvent chez moi. J'ai donc regardé dans mon frigo et mon panier de fruits et j'ai eu...

  • Cake marbré au chocolat

    22 janvier 2019 ( #Chocolat, #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Je ne sais pas le froid ou le retour de la neige mais je crois que je suis dans une période un peu cocooning et je ne me lasse pas de ces cakes pour accompagner mon thé. Voilà une autre variante tout aussi simple que le cake aux amandes mais avec une...

  • Cake au chocolat et amandes

    31 janvier 2019 ( #Chocolat, #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Ce début de semaine n'a pas été de tout repos. Entre un petit bonhomme et un chéri malade, la neige qui pousse à modifier son planning et des travaux sur mon immeuble qui m'oblige à passer mes journées à travailler à la lumière artificielle, cela a été...

  • Stollen aux fruits secs

    22 février 2019 ( #Sucré : Boulangerie, #Produits )

    On est d'accord pour dire que le stollen en tant que tel n'est plus de saison puisqu'il s'agit d'une "brioche" de Noël mais je n'allais pas attendre aussi longtemps pour réitérer l'expérience tellement on a adoré la version que j'avais faite pour les...

  • Biscotti énergétique

    27 février 2019 ( #Sucré : Biscuits et cookies, #Produits )

    Toujours en avoir sous la main, voilà ma devise quand je pense aux biscotti. Trempés dans du café ou un jus d'orange, ça reste MON biscuit sec préféré. Il ne laisse jamais indifférent tellement on peut le préparer avec différentes garnitures. Là, c'est...

  • Cookie au chocolat blanc, huile d'olive, flocons d'avoine et noix de cajou

    05 mars 2019 ( #Sucré : Biscuits et cookies, #Chocolat )

    Entre les vacances scolaires et le beau temps, la semaine dernière est passée à une vitesse. On a même pu en profiter pour emmener le petit bonhomme au salon de l'agriculture et faire un pique-nique. Plutôt sympa quand on sait qu'on est que début mars....

  • Bubble tea à l'amande

    09 septembre 2019 ( #Sucré : Boissons, #Alimentation )

    Maintenant que le petit bonhomme a fait sa rentrée à la maternelle, je reprends tout doucement le rythme. Même si le petit dernier est encore avec moi, il me laisse un peu plus de temps libre pour me consacrer à mon travail. Alors, j'ai bien profité de...

  • Livraison à domicile avec Monoprix, un bon plan ?

    06 février 2017 ( #S'organiser en cuisine, #Produits, #Alimentation, #Rééquilibrage alimentaire )

    Qui aurait cru que je succomberais aux courses alimentaires en ligne alors que je pourrais passer des heures à traîner dans les allées des grandes surfaces à m'extasier devant chaque nouveauté ! A l'époque mon (petit) supermarché Leclerc était en bas...

  • Muffins poire et amande (sans oeufs)

    23 septembre 2019 ( #Sucré : Muffins et cupcakes, #Sucré : Fruits )

    Depuis la rentrée, je me suis lancée dans une réorganisation de ma façon de consommer, de prévoir les repas et de cuisiner. Tout un programme ! Je suis plutôt satisfaite pour le moment, et je découvre au fil des jours que notre façon de consommer est...

  • Tofu mariné et son riz parfumé

    25 octobre 2018 ( #Salé : Légumes et cie, #15 min chrono )

    C'est mon aliment "dépannage" comme j'aime à l’appeler. Il n'a pas vraiment de goût mais se conserve très bien au frigo en cas de besoin. Riche en protéines, il peut s’accommoder de bien des façon mais parfois c'est la façon le plus simple qui le rend...

  • Cookies avoine, chocolat et cacahuète

    30 septembre 2019 ( #Sucré : Biscuits et cookies, #Alimentation )

    A croire qu'on ne peut pas se passer de ces petites gourmandises à la maison. J'en prépare souvent que ce soit pour le goûter du petit bonhomme ou pour une collation. Ces petits gâteaux sont entre le cookies et le moelleux, ils sont meilleurs tout juste...

  • Soupe épicée de lentilles

    27 janvier 2020 ( #Salé : Soupes - bouillons, #Alimentation )

    Avec les températures qui baissent, j'aime bien préparer des soupes pour le dîner et pour changer des soupes de légumes "classiques", je rajoute des épices pour agrémenter mes soupes (mes origines indiennes ne sont jamais loin quand je cuisine). Là, j'avais...

  • Gâteau au chocolat

    23 avril 2020 ( #Sucré : Cakes et gâteaux, #Chocolat )

    Combien de recettes de gâteaux au chocolat a-t-on le droit de partager sur un blog ? Mmmm .... je n'ai pas vérifié mais il doit y avoir déjà quelques versions de disponible par ici. Et parce qu'on aime les gâteaux au chocolat, voilà une nouvelle version...

  • Biscuits à la pistache

    30 avril 2020 ( #Sucré : Biscuits et cookies, #15 min chrono )

    Je n'aime pas me retrouver avec un restant d’œuf après avoir doré des feuilletés ou une brioche. Ça c'était avant ! Aujourd'hui, j'en profite pour préparer une fournée de biscuits (et puis le four est allumé alors c'est l'occasion). Depuis quelques jours,...

  • Pancake cereals

    07 mai 2020

    Imaginez des pancakes en version mini. Vous obtiendrez alors des "pancake cereals" Une nouvelle tendance qui a envahie la toile via Tiktok. J'ai craqué pour ces minis pancakes que j'ai mélangé avec de la banane et du sirop d'érable. Ce qui est génial,...

  • Biscuits de la Saint Valentin

    14 février 2014 ( #Sucré : Biscuits et cookies )

    " Hou la menteuse, elle est amoureuse " C'est la fête des z'amoureux, cela n'aura échappé à personne. Fête commerciale pour les uns, une occasion de mettre les petits plats dans les grands pour les autres. Je ne rentrerais personnellement pas dans ce...

  • Cake à la banane, crumble de cacahuètes

    02 février 2014 ( #Sucré : Cakes et gâteaux )

    J'aime les cakes. Je fais des cakes. Quelle révélation ! Ce qui me plaît c'est apporter une touche d'originalité à un gâteau qui peut sembler banal avant la première bouchée. Et après, on a juste envie de dire ... en fait, on ne dit rien, on en reprend...

  • Gâteau roulé à la confiture de framboise

    16 janvier 2014 ( #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Il paraît que le gateau roulé fait parti des classiques du goûter. Je n'ai pas le souvenir d'en avoir beaucoup mangé durant mon enfance. Quoi qu"il en soit, je me rattrape aujourd'hui en le déclinant à différents parfums. C'est une version simplfié de...

  • Cake à la crème de marrons et chocolat

    09 janvier 2014 ( #Sucré : Cakes et gâteaux )

    J'ai une feuille de papier accrochée au mur, sur laquelle chacun note les plats qu'il a envie de manger. Et, les jours où je n'ai pas d'idées, je vais piocher dans cette liste. Dernièrement cette liste n'en fini plus. Il faut dire qu'en attendant que...

  • Cupcakes à la vanille

    09 février 2014 ( #Sucré : Muffins et cupcakes )

    Des petits cupcakes joliment décorés, voilà le genre de petits gâteaux que les petits bouts de chou ont adorés. Je crois que le petit nounours que j'ai mis en décoration a joué son rôle. La texture de ces gâteaux permet d'avoir un gâteau moelleux mais...

  • Cake à la vanille et noix de coco

    30 mars 2014 ( #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Au retour d'un voyage en Martinique, ma tante m'a rapporté un flacon d'essence de vanille. Elle me connait assez pour savoir que des épices et de la vanille me feraient plaisir. Du coup, lorsqu'on a parlé "cake" avec Ko, l'utilisation de la noix de coco...

  • Nan Kathai (sablés fondants)

    23 avril 2014 ( #Sucré : Biscuits et cookies )

    Ces petits biscuits vous sont certainement inconnus mais pour moi, c'est toute mon enfance ! Traditionnellement, c'est un biscuit rond sur lequel on fait un point rouge. Il arrive aussi qu'on dispose une amande entière sur le dessus avant d'enfourner....

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