Top articles

  • Cookies chocolat blanc, thym et huile d'olive

    04 avril 2011 ( #Sucré : Biscuits et cookies )

    Un air de déjà vu ? Certainement, cette recette de cookies a été publiée par Carole il y a juste quelques jours. J'ai totalement craqué sur le principe ! Même si ce n'est pas la première fois que j'utilise du thym ou de l'huile d'olive dans des biscuits...

  • "Meal Prep" ou comment je prévois mes menus à l'avance !

    22 septembre 2016 ( #S'organiser en cuisine, #Produits, #Salé : Pâtes, #Alimentation, #15 min chrono, #Économies et bons plans, #Budget alimentaire, #Meal Prep, #Salé : Viandes et cie )

    Comme on a décidé de faire plus attention à la qualité de notre alimentation, je me suis mise en tête d'être un peu plus prévoyante et organisée dans ma façon de cuisiner. Jusqu'à présent, je le faisais déjà mais uniquement pour les déjeuner de Ko. Je...

  • Cake au citron et noix

    12 décembre 2017

    C'est parfois compliqué de savoir si une recette a sa place sur ce blog. En 8 ans, j'ai pris l'habitude de ne proposer que des recettes qui me semblaient intéressantes à partager. Aujourd'hui, j'ai simplifié ma façon de cuisiner notamment pour profiter...

  • Cuisson de l'épi de maïs

    28 septembre 2014 ( #Tours de main et astuces, #Salé : Légumes et cie )

    Un vrai souvenir d'enfance, voilà ce que me rappelle un bel épi de maïs. Une fois bouilli, on le passait sur le barbecue avant de généreusement le badigeonner de beurre aromatisé. A manger avec les mains bien sûr ! C'est en repensant à ces moments de...

  • Cocktail détox

    10 mars 2015 ( #Sucré : Fruits, #Sucré : Boissons )

    J'avoue, j'ai craqué ! A peine ma wishlist publiée, j'ai commandé le mini blendeur de ma liste. Et à peine reçu, il a trouvé sa place sur mon plan de travail. Oui, oui, je lui ai trouvé un petit endroit rien que pour lui ! La marque Krups fait partie...

  • Manioc au lait de coco et coriandre

    04 novembre 2018 ( #Salé : Soupes - bouillons, #Produits )

    La vraie petite recette de saison pour découvrir le manioc différemment que simplement cuit à l'eau. C'est aussi un moyen rapide de se préparer un dîner en quelques minutes avec un restant de manioc ou de maïs cuit. Ce plat est rassasiant et très gourmand...

  • ✨ 10 ans de blog ... HaPpY BiRthDaY ✨

    06 septembre 2019 ( #Alimentation, #Evènement )

    Je ne voyais pas de meilleur jour qu'aujourd'hui pour faire ma rentrée ! 10 ans déjà ! Je n'imaginais pas que ce petit carnet de recettes ferait encore parti dans mon quotidien au bout de tant d'années. Et pourtant, j'en garde beaucoup de bons souvenirs....

  • Chapelure maison

    24 février 2015 ( #Tours de main et astuces )

    J'adore les initiatives des commerçants de quartier surtout quand cela permet d'éviter le gaspillage alimentaire. Ma boulangerie, par exemple, a pris l'habitude de griller le pain restant qu'elle revend le lendemain à un prix symbolique. Idéal pour accompagner...

  • Rôtir une courge pour encore plus de goût.

    27 octobre 2015 ( #Salé : Légumes et cie )

    On ne sait pas toujours comment l'éplucher et le cuisiner, alors on a tendance à le laisser de côté ou à le consommer uniquement en soupe. Pour ma part, j'ai adopté la cuisson au four qui permet d'obtenir une chair au goût concentré et parfumé sans se...

  • Coup de cœur pour … les raisins secs + Jeu concours « En Quête de Saveurs Garbit »

    29 mai 2015 ( #Produits, #Concours & Bavardages, #Collaborations )

    Les fruits secs font partis de mon quotidien, j'en consomme au petit déjeuner dans mon muesli, j'en glisse ensuite dans mon smoothie en milieu de matinée. Je ne peux pas m'empêcher d'en mettre dans mes salades et j'en picore en milieu d'après-midi. Et...

  • Accro aux émissions de cuisine ?

    19 janvier 2018 ( #Concours & Bavardages )

    Aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours adoré les émissions de cuisine. Déjà enfant chez ma grand-mère, je ne pouvais pas louper une seule émission de la cuisine des mousquetaires avec Maïté et Micheline, vous, vous souvenez ? La scène avec l'anguille...

  • Mon panier gourmand - Juin 2018

    07 juin 2018 ( #Produits )

    La passion des produits et des jolies découvertes me poussent à prendre le temps de vous faire une petite revue de mes dernières trouvailles. Entre nouveautés et produits indémodables, mon panier du mois est toujours aussi gourmand. 1 - Je crois en avoir...

  • ♡ Carnet rose ♡

    26 mars 2019 ( #Concours & Bavardages )

    Enfin ... il est de nouveau bleu ! C'est avec émotions que nous avons accueilli un nouveau petit bonhomme. Ma petite "crapule" est arrivée il y a quelques jours et elle a déjà trouvé sa place. C'est vrai qu'on l'attendait que le mois prochain mais il...

  • Un ingrédient de fêtes : le marron

    24 décembre 2015 ( #Produits, #Salé : Légumes et cie, #Sucré : Cakes et gâteaux, #Sucré : Macarons )

    De tous les ingrédients, je crois que le marron est celui qui représente le plus cette période des fêtes à mes yeux. C'est ma grande tante qui m'a fait découvrir ce fruit alors que je n'étais qu'une petite fille. Je me souviens encore de son rôti qu'elle...

  • Pâte à crêpes - Recette facile - Trucs et astuces

    23 janvier 2016 ( #Tours de main et astuces, #Sucré : Crêpes et cie )

    La saison des crêpes approche, c'est l'occasion de partager mes astuces pour réussir de jolies crêpes. Une pâte légère, sans grumeaux, rapide à préparer pour des crêpes fines et digestes que vous pourrez garnir avec gourmandise. Une pâte sans grumeaux...

  • Café glacé vanille et lait de coco

    19 juillet 2016 ( #Sucré : Boissons, #Produits )

    Avec les chaleurs de ces derniers jours, je prépare régulièrement des boissons rafraîchissantes comme ce café glacé qui a été un vrai coup de cœur. Je m'étais préparé un grand verre de cette boisson pour me motiver pendant que je faisais mon ménage. Ko...

  • Brownie amandes et noix

    21 février 2017 ( #Sucré : Cakes et gâteaux, #Chocolat )

    Amandes, noix et chocolat. C'est l'association que j'ai choisi pour ce brownie. Faut dire que ce mélange de croquant et fondant est juste parfait pour l'heure du goûter ou en fin de repas avec un yaourt nature. C'est d'ailleurs comme ça que je le préfère. Brownie...

  • Petits sablés à l'huile d'olive

    20 mai 2011 ( #Sucré : Biscuits et cookies )

    Des biscuits sablés légers à l'huile d'olive (mon ingrédient mystère) qui se dévorent aussi bien seuls et qui peuvent se conserver plusieurs jours. Et pourquoi ne pas y rajouter quelques pépites de chocolat blanc ? Petits sablés à l'huile d'olive pour...

  • Cake aux asperges vertes et à l'orange

    29 mai 2010 ( #Salé : Biscuits et gâteaux salés )

    C'est plus un secret pour vous, j'aime beaucoup mélanger les fruits et les légumes dans des petits gâteaux. Après fenouil-orang e, me revoilà avec des asperges et de l'orange, une recette découverte ici. Inédit pour moi et intéressant. Cake aux asperges...

  • Tarte aux pommes (sans moule)

    04 janvier 2015 ( #Sucré : Tartes - Tartelettes )

    Je n'ai pas dérogé à la tradition, mes galettes des rois sont tranquillement en train de gonfler au four pour être dégustées entre cousins à l'heure du goûter durant un aprem "jeux de société". Elles sont du genre "classique" comme j'aime, j'ai alors...

  • Cake anglais aux fruits confits

    16 avril 2010 ( #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Un petit cake qui vient tout droit de l'autre côté de la Manche. Une recette adoptée dont vous me direz des merveilles. Ma petite touche perso est l'ajout de raisins secs marinés. Le tester, c'est l'adopter ... Telle est ma devise pour ce cake classique...

  • Smoothie lait de coco & fruits rouges

    27 avril 2015 ( #Sucré : Fruits )

    Une boisson colorée, rassasiante et rafraîchissante, voilà ce que représente pour moi un grand verre de smoothie. Il a sa place tout au long de ma journée. On peut y mettre ce qu'on veut tester différentes combinaisons de saveurs en mélangeant fruits...

  • Cookies aux flocons d'avoine et chocolat

    06 janvier 2016 ( #Sucré : Biscuits et cookies )

    Voilà le genre de biscuits que je pourrais dévorer par fournée. Avec leur bords dentellés et les morceaux de chocolat, ils ont tout pour me faire craquer. Attention de bien les laisser refroidir avant de les déguster au risque de les casser et de vous...

  • Moelleux miel et noix

    07 octobre 2011 ( #Sucré : Cakes et gâteaux )

    Je n'oserais pas appeller ces gâteaux des financiers même si l'on peut se méprendre vu leur forme de petits lingots. Ils ne contiennent ni beurre, ni poudre d'amande mais ils n'en sont pas moins délicieux pour autant. Moelleux miel et noix pour 15/20...

  • Mon panier gourmand - Février 2017

    28 février 2017 ( #Produits )

    Qu'est ce que j'aime partager avec vous tous les produits que je découvre. Ce mois-ci, le panier est encore une fois ultra gourmand ! 1 - Je suis une adepte des chips "classiques" que je mange pour accompagner un bol de soupe. Je préfère la marque "Vico"...

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