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18 articles avec concours & bavardages

Bonne Année 2017, mes résolutions et Top 3 des recettes préférées

Publié le par Lea

Encore une belle année qui vient de se terminer ! Il faut dire qu'elle a été marqué par l'arrivée de mon petit bonhomme :) Elle a été riche en émotions, en jolies rencontres et en nouveaux projets et j'espère que 2017 sera dans la même continuité.

En ce premier jour de l'année, j'ai pris quelques "bonnes" résolutions, du genre que je pourrais tenir jusqu'à la fin de l'année. Certes, dans ma liste j'ai mis "aller au sport" et "manger équilibré" mais c'est surtout un nouvel état d'esprit que j'ai envie d'adopter. J'ai surtout envie de profiter davantage de chaque jour, de positiver ... dès le réveil. J'ai lu récemment une phrase qui m'a marqué "endors-toi avec un rêve et réveille-toi avec un objectif" et je crois que cela va être mon mantra de cette nouvelle année !

Top 3 des recettes préférées

Voilà les 3 recettes qui d'après moi (et vous) ont marqué l'année 2016. Je vous laisse les (re)découvrir.

Croissants 0% culpabilité
Une recette de croissant avec du yaourt qui se prépare plus vite que la version traditionnelle. Ces croissants sont légers et gourmands avec un léger feuilletage qui change tout !

Pommes de terre façon "patatoes"
Un vrai moment de gourmandise avec cette recette de pommes de terre. Il m'arrive même d'en préparer en accompagnement d'une soupe pour un dîner léger mais rassasiant.

Pain au lait et pépites de chocolat
Une viennoiserie dont je raffole depuis mon enfance. J'ai enfin trouvé ce goût qui me plaît. Moelleux, léger et gourmand, cette recette est devenue un classique à la maison.

Cette année encore, je me suis beaucoup amusée à essayer de nouvelles recettes. Et parmi elles, certaines sont devenues des classiques à la maison et d'autres sont des recettes que vous avez été nombreux(ses) à préparer et j'en suis ravie car le partage et la découverte sont l'essence même de ce blog.

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Igraal, un bon plan malin pour faire des économies l'air de rien / Défi Vitalfood

Publié le par Léa

Aujourd'hui, on parle bon plan et défi gourmand avec ! Hé oui, je ne pouvais pas passer à côté de ses bons plans sans vous en faire profiter.

Bon plan : Gagnez de l'argent en faisant vos achats  en ligne !


Quand Igraal m'a contacté pour parler de son site avec vous, je n'ai pas vraiment hésité car c'est grâce à des sites de cashback que j'ai équipé ma cuisine. Celui-là a la particularité d'avoir son propre comparateur de prix et des bons de réduction à imprimer et bien sûr, vous cumulez de l'argent en faisant vos courses en ligne.

Ce concept est sympa car vous économisez de l'argent sans changer vos habitudes d'achats en ligne. Il suffit seulement d'activer votre compte Igraal avant de régler votre commande sur un des sites partenaires (+ de 1600) et une partie de la somme dépensée vous est remboursée. Cumulez ainsi de l'argent que vous récupérez dès 20 € sur votre cagnotte.

Je vous en parle car en vous inscrivant dès aujourd'hui** sur Igraal et en faisant de moi votre "marraine", votre cagnotte sera immédiatement créditée de 10€ (au lieu de 3€ habituellement) en indiquant (si ce n'est pas déjà fait) "gourmandises2lea" dans la case de parrainage lors de votre inscription.

      
sur Auchan Direct, l'offre de Cashback va jusqu'à 10,5% en ce moment

Alors si comme moi vous avez succombé aux achats en ligne. Vous allez adorer ce site dont les réductions sont souvent cumulables avec les offres promotionnelles des sites partenaires.

** Offre promotionnelle valable 3 mois

Un défi gourmand chez Vitalfood !
 

                                  

Vous savez comme j'aime m'amuser en cuisine alors les petits défis comme celui lancé chaque mois par le magazine Vital Food, c'est juste l'excuse toute trouvée pour essayer une nouvelle recette! C'est sur le compte Instagram @vitalfood_mag que j'ai repéré ce concours qui nous invite à proposer une recette autour des flocons d'avoine. Vous avez jusqu'au 30 septembre pour participer et pour découvrir prochainement ma participation, rdv sur mon compte Instagram @gourmandises2lea :)

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Mes 5 chaînes YouTube (Food) préférées

Publié le par Léa

Il ne se passe pas un jour sans que je ne regarde une vidéo liée à la cuisine. Que ce soit sur les réseaux sociaux ou dans mon fil d'actualité youtube. C'est un autre moyen pour moi de découvrir la cuisine et les gestes techniques.

Je peux passer des heures à regarder des boulanger pétrir du pain et façonner des croissants. Et je regarde encore et encore les mêmes vidéos. Je crois que je suis un peu obsédée par la technicité du métier de boulanger. Comme dit Ko, dans une autre vie, je devais être boulanger.

Pour en revenir au sujet, j'avoue avoir eu des difficultés à ne choisir que 5 chaînes mais pourquoi ne pas faire une suite à cet article dans quelques temps pour vous présenter d'autres coup de coeur. Alors, il vous suffit de cliquer sur le nom ou la bannière pour entrer dans l'univers de chacun d'entre d'eux ... mais attention, vous risquez de ne plus vouloir en sortir :)

The Domestic Geek

 

Cette américaine, grande passionnée de cuisine et fan des "masons jars" (bocaux en verre), partage son sourire et ses recettes de façon très professionnelles. Chaque vidéo propose une ou plusieurs recettes autour d'une thématique. Ces plats sont équilbrés, gourmands et familiaux.

On retrouve une cuisine du quotidien avec tout un tas d'astuces pour gagner du temps. Elle propose également des menus avec des préparations qui se font à l'avance, permettant ainsi d'avoir à manger pour toute la semaine. Chacun pourra y trouver son bonheur avec des recettes à la fois simples et originales pour avoir des assiettes qui donnent envie de passer à table.

Elle sait doser les épices, les arômates, les herbes et les matières grasses juste comme il faut pour apporter du goût et du parfum à ses plats tout en les gardant équilibrés et gourmands. Je suis fan !

Lloyd Lang


Cette française de 23 ans est devenue végétarienne il y a 3 ans. Elle n'a jamais été une grande consommatrice de viande mais avoue avoir une vraie faiblesse pour le fromage. Aujourd'hui, elle ne consomme plus de viande, ni de produits transformés. Elle se nourrit essentiellement de fruits la journée et ce n'est que le soir qu'elle cuisine un plat "chaud".

Je n'adhère pas forcément à tout mais après avoir testé certaines de ces recettes, je suis forcée d'admettre qu'elle m'a bluffé ! J'aime beaucoup sa cuisine qui contient des produits que l'on a tous dans nos placards. Elle-même avoue ne pas acheter de tofu et autres galettes préparées, préférant les préparer à la maison. Ses plats ne contiennent ni sel, ni matière grasse ajoutée et sont néanmoins goûteux.

FlorianOnAir


Cet animateur d'une radio parisienne s'est lancé le défi fou de tester un nouveau restaurant chaque jour durant toute l'année 2016. A travers des vlogs quotidien, Il nous invite à le suivre dans les rues de Paris à la découverte de restaurants, fast-food et autres petits bouille-bouille. On explore à ses côtés différentes adresses notamment proposées par ses abonnés. Du burger à 6 steaks à la cuisine traditionnelle iranienne en passant par de la cuisine africaine, on découvre que la capitale regorge d'endroits méconnus pour se régaler.

Kitchen Tigress

Comme sa bannière, l'auteure est très dicrète. C'est en allant faire un tour sur son blog que j'ai découvert, qu'elle habitait à Singapour.

C'est tout en délicatesse qu'elle partage des recettes de pâtisseries, notamment de la cuisine asiatique. Depuis peu, on entend beaucoup parlé de cheesecake asiatique mais cette cuisine regorge de pleins d'autres gâteaux, souvent très légers et aériens, avec des crèmes et autres gelées qui donne juste trop envie.

Elle propose également sa version d'autres gâteaux comme "le gâteau magique" ou les tartes "flans" de la cuisine portugaise.

Joy of Baking


IJe ne peux pas terminer cet article sans vous parler de cette mère de famille américaine qui partage de nombreuses recettes sucrées de la cuisine américaine (sponge cake, cookies, brownies, layers cakes, ...) mais toujours avec cet esprit de cuisine familiale. Elle s'essaye aussi à nos viennoiseries et autres pains avec toujours ce soucis du détail. Elle prend le temps d'expliquer en détails chaque étape de la recette. J'ai déjà testé un certain nombre de ces recettes et on a jamais été déçus.

D'autres chaînes à me faire découvrir, n'hésitez pas à les partager en commentaires :)

Publié dans Concours & Bavardages

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