Poêlée de marrons et abricots au vinaigre basalmique

Publié le par Lea

Poêlée de marrons et abricots au vinaigre basalmique

Quand une boîte de marron rencontre des abricots secs, ils s'unissent pour le meilleur sous le regard bienveillant du vinaigre balsamique. Un accompagnement digne d'un repas de fête. Dans mon quartier, de nombreuses boucheries proposent des poulets rôtis...

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Tartinade de thon

Publié le par Léa

Tartinade de thon

Tout est bon dans le thon même quand il est au naturel et en boîte. Il suffit juste de le sublimer pour lui rendre ses lettres de noblesse et le transformer en un plat unique. Voici un ingrédient à avoir toujours dans ses placards pour improviser des...

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Bouillon parfumé poulet-vermicelles

Publié le par Lea.M

Bouillon parfumé poulet-vermicelles

Et si pour changer des soupes de légumes, si on s'essayait au bouillon parfumé ? Les bouillons ... ahhhh, je ne trouve rien de plus agréable pour se réchauffer quand le grand froid débarque. Bon d'accord, je l'avoue je pourrais en boire tout au long de...

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Beignets de légumes - Badjas de légumes

Publié le par Léa

Beignets de légumes - Badjas de légumes

Après un petit déjeuner tardif à l'allure de brunch, il est difficile de rester dans le classique 3 repas par jour. Dans ma famille, le dimanche répondait à ce shéma de repas décalés. C'est comme çà que l'on se réunissait souvent le dimanche vers 17h...

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Gâteau chocolat - pruneaux (sans beurre)

Publié le par Léa

Gâteau chocolat - pruneaux (sans beurre)

Une alternative originale pour un gâteau au chocolat dont les pruneaux donnent "une texture et une saveure naturellement sucrée". Il existe désormais de nombreuses associations de saveurs qui permettent d'obtenir un gâteau au chocolat déculpabilisant....

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