Les gourmandises de Léa | blog

Avec le soleil qui fait son grand retour (malgré le froid), je me suis remise aux cakes salés. Rien…

Avec le soleil qui fait son grand retour (malgré le froid), je me suis remise aux cakes salés. Rien de plus classique qu'un cake mais il peut très vite devenir banal et sans intérêt surtout s'il est…

Je n'ai jamais su résister face à un gâteau moelleux surtout quand il est léger et aéré. Ce que…

Je n'ai jamais su résister face à un gâteau moelleux surtout quand il est léger et aéré. Ce que j'aime par dessus tout, c'est que chacun peut l'accommoder selon ses préférences. Moi, j'ai craqué pour…

Depuis que j'ai mon gaufrier, j'use et abuse de ma recette fétiche que j'ai même partagé dans un…

Depuis que j'ai mon gaufrier, j'use et abuse de ma recette fétiche que j'ai même partagé dans un reportage pour 100% mag. Je l'adore mais elle nécessite un temps de repos, ce qui n'est pas forcément…

Les flocons d'avoine, voilà un ingrédient intéressant. J'en mets partout enfin surtout dans des…

Les flocons d'avoine, voilà un ingrédient intéressant. J'en mets partout enfin surtout dans des préparations sucrées même si on peut l'utiliser en salé notamment pour épaissir une soupe. Ce que…

A l'heure du petit-déjeuner, chacun à ses préférences. Pour ma part, je suis une chicorée addict…

A l'heure du petit-déjeuner, chacun à ses préférences. Pour ma part, je suis une chicorée addict depuis déjà quelques années, j'ai pourtant testé de nombreux produits mais rien ne vaut "l'ami du…

Ne sont-ils pas jolis ces petits macarons bicolores ? Cela faisait déjà un moment que je voulais…

Ne sont-ils pas jolis ces petits macarons bicolores ? Cela faisait déjà un moment que je voulais tester la technique pour obtenir des coques bicolores. Je sais qu'il existe des douilles et des poches…

Cela fait déjà un moment que je suis attirée par la pâtisserie britannique notamment leurs recettes…

Cela fait déjà un moment que je suis attirée par la pâtisserie britannique notamment leurs recettes de biscuits. Pour moi, elles sont uen grande source d'inspiration. Cette recette est tirée du livre…

La Chandeleur et les crêpes a été l'occasion pour moi de découvrir la pâte à tartiner Ovomaltine…

La Chandeleur et les crêpes a été l'occasion pour moi de découvrir la pâte à tartiner Ovomaltine Crunchy*. J'ai reçu une jolie boîte orange de la part des relations presse avec un pot de leur produit…

J'ai toujours eu un petit faible pour les petits pains tout chauds que je laisse à peine tiédir…

J'ai toujours eu un petit faible pour les petits pains tout chauds que je laisse à peine tiédir avant de les garnir généreusement de ce que je trouve dans mon frigo même si seuls, ils sont déjà…

Certaines recettes sont comme ça à peine vue, elle donne envie d'être testée dans la foulée. Ce fut…

Certaines recettes sont comme ça à peine vue, elle donne envie d'être testée dans la foulée. Ce fut le cas de ce gâteau que j'ai découvert sur un blog anglais. En pleine période des agrumes, je n'ai…

Innover, transformer, c'est ce que j'aime en cuisine. Alors, je me contente rarement de reservir le…

Innover, transformer, c'est ce que j'aime en cuisine. Alors, je me contente rarement de reservir le surplus du plat de la veille de la même manière. Je m'arrange toujours pour le transformer le…

Comme je n'habite pas dans une grotte au fin fond des montagnes, loin de l'univers "bloggesque" des…

Comme je n'habite pas dans une grotte au fin fond des montagnes, loin de l'univers "bloggesque" des gourmands, je n'ai pas pu passer à côte du phénomène kringel estonien auquel j'ai fini par…

Maintenant que j'ai dompté mon four, mes macarons sont réussis à tous les coups. Et comme le succès…

Maintenant que j'ai dompté mon four, mes macarons sont réussis à tous les coups. Et comme le succès est souvent motivant, je multiplie les réalisations en testant de nouveaux parfums. Pour cela, je…

Les petits plats comme les tomates farcies font partis de ma cuisine au quotidien. Il suffit juste…

Les petits plats comme les tomates farcies font partis de ma cuisine au quotidien. Il suffit juste d'un petit rien pour un résultat bien gourmand. Ce plat économique nécessite que quelques épices…

A travers le monde, chaque pays possède une recette de crêpes sous une forme ou une autre. En cette…

A travers le monde, chaque pays possède une recette de crêpes sous une forme ou une autre. En cette journée de la chandeleur, j'avais envie de vous parler des crêpes de mon enfance. Qu'on les appelle…

Même sans être végétarienne, j'use et abuse de cette cuisine que j'aime beaucoup notamment parce…

Même sans être végétarienne, j'use et abuse de cette cuisine que j'aime beaucoup notamment parce qu'elle regorge de trucs et astuces qui allègent et assainissent nos assiettes. Désormais, je…

Qui a dit que la cuisine à la vapeur était fadasse et sans goût ? Il n'y a qu'à regarder les…

Qui a dit que la cuisine à la vapeur était fadasse et sans goût ? Il n'y a qu'à regarder les recettes des participants au nouveau thème du culino versions pour s'en rendre compte. Ce système de…

Le week-end dernier, j'ai préparé des pancakes aux myrtilles. Rien de bien compliqué, vous n'avez…

Le week-end dernier, j'ai préparé des pancakes aux myrtilles. Rien de bien compliqué, vous n'avez qu'à reprendre cette recette et à rajouter quelques myrtilles. Il me restait quelques baies alors…

Après le succès qu'on eu les macarons à la pâte à tartiner, je suis repartie sur une petite fournée…

Après le succès qu'on eu les macarons à la pâte à tartiner, je suis repartie sur une petite fournée très girly en les garnissant de confiture de framboise. Je pensais la folie des macarons passée…

On a beau me répéter qu'il est important de préparer tous ces ingrédients avant de commencer une…

On a beau me répéter qu'il est important de préparer tous ces ingrédients avant de commencer une recette surtout en pâtisserie, j'oublie. Résultat, je me suis retrouvée sans poudre d'amandes alors…