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Gâteau à l'ananas

Un gâteau gourmand qui ne nécessite que très peu d'ingrédients et dont le parfum envahira votre intérieur. Ananas et vanille pour un dessert moelleux et caramélisé à souhait. Zut alors pas de dessert pour le dîner ... c'est dommage ! Mais n'est-ce pas une boîte d'ananas au sirop que je vois au fond du placard ? Bon ben, je n'ai pas le choix, il ne me reste qu'à faire un gâteau à l'ananas ! Mais c'est vraiment parce que je n'ai pas le choix.

                              

Gâteau à l'ananas

70 g de beurre mou - 100 g de sucre en poudre - 5 cuil. à soupe de sucre poudre - 1/2 gousse de vanille - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 100 g de farine - 1 petite boîte d'ananas au sirop

Dans une casserole,  préparez un caramel à sec ( c'est un caramel dans lequel on n'ajoute pas d'eau).

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre pui ajoutez le beurre. Une fois le mélange bien battu, incorporer la farine et la levure sans oublier les graines d'une demie gousse de vanille et 2 cuillèrées à soupe du jus d'ananas que vous aurez gardez.

Tapissez le fond d'un moule rond du caramel et répartir les rondelles d'ananas. D'un point de vue purement esthétique, je coupe mes tranche en deux. S'il vous reste 1 ou 2 tranches, coupez les en morceaux et rajoutez - les dans la pâte. Recouvrez les tranches d'ananas de la pâte avant d'enfourner pour 25/30 minutes dans un four préchauffé à 150° C (Th.5/6).

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lunetoiles 30/07/2011 16:53


salut

non non ce n'est pas trop sucré du tout et c'est vraiment délicieux !!!!!!

bises


lunetoiles 13/07/2011 22:13


salut !!!
je découvre ton blog , qui est super !!! j'adore !!!
je suis bien contente de m'être inscrite a ta newsletter pour ne manquer aucune de tes prochaine publications !!!

Pour le gâteau a l'ananas, je le fais aussi comme toi , et tu sais ce qui est encore meilleur, quand il est cuit et que tu l'a démoulé, tu l'arrose du jus d'ananas ( le jus de la boite de l'ananas
) et je te dis pas comme c'est une merveille se gateau arrosé de ce jus, quand il est en imbibé !!!!!! hhmmm !!!!!!!!!!


Lea.M 30/07/2011 00:14



Ohh merci c'est gentil. Ah l'idée de l'imbiber du jus est à retenir mais le résultat n'est-il pas trop sucré ?



Line 13/07/2011 10:22


J'en ai déjà fait ! Et c'est délicieux !


france burghelle rey 08/07/2011 04:53


Très réussi et très belle décoration. Une vraie surprise. Merci Léa. Faites-en parvenir d'autres !


Elodie 07/07/2011 11:53


il a l'air vraiment délicieux .. mais je suis allergique à l'ananas :( pourtant j'adore sa !


Pauline 26/05/2011 22:11


Huuuuuummmmm, trop trop beau ce gâteau!!! Et trop bon aussi ^^


Jeanne 25/05/2011 10:20


Très beau gâteau léger !!! Bisous


Marine 24/05/2011 13:39


Simple & efficace, j'adore!


Brigitte 24/05/2011 10:33


Quel beau gâteau! j'aime aussi beaucoup l'ananas;)


sorawel 24/05/2011 09:54


trop bon a l ananas!!!


gabrielle 24/05/2011 08:54


j'adore !


rayana_ 18/08/2010 12:47


merciiiiiiiiiii pour ton passage sur mon blog et je confirma avec de la vanille et anans frais le top !!!!!!!!! merci pour le partage !!!


chaudronnette 15/08/2010 21:35


hum excellente ta recette
chaudronnette


omvm 15/08/2010 20:41


tres beau gateau


Ange et Délices 15/08/2010 20:31


Cette version est bien tentante, je vais m'empresser d"essayer !!!


angelique-27 15/08/2010 18:55


une sacré idée ? vu le temps ça occupe et ça fait du bien au palais .....


Lea.M 15/08/2010 23:46



Oui mais je t'avoue que c'était surtout pour faire plaisir à ma moitié qui est un grand fan de ce gâteau.



Pauline 15/08/2010 17:42


Très joli ce gâteau!!!! Bravo ^^


Lea.M 15/08/2010 23:47



Merci :D



Lord Vanilla 15/08/2010 12:59


Miam miam j'en veut :)


Gaëlle 15/08/2010 11:53


tu as raison de la vanille au lieu du rhum, c'est une bonne version aussi, c'est plus doux au goût pour les enfants !


Lea.M 15/08/2010 23:47



Même les grands en rafolent :p



Valérie 15/08/2010 11:26


J'adore son moelleux et onctuosité un régal
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie


Lea.M 15/08/2010 23:51



Le caramel légèrement craquant sur le dessus, c'est comme ça que je le préfère.



Brigitte 15/08/2010 11:03


J'ai plusieurs boîtes d'ananas dans mon placard et je crois que je vais me laisser tenter. Mhmm! Divin avec ce caramel!
Bon dimanche.


Lea.M 15/08/2010 23:48



N'hésites pas, c'est un joli dessert !