Tartine aux champignons

Publié le par Léa

Rien de plus délicieux qu'une simplissime tartine accompagnée d'une salade en guise de déjeuner et même pour un dîner léger. Mais comme toute recette simple, le plus important est d'avoir de très bons produits (enfin c'est mon avis).

C'est pour ça que j'ai réalisé cette tartine avec une tranche un peu épaisse de mon pain de campagne maison et quelques produits de mon primeur préféré. Il m'a d'ailleurs rapellé que c'était (déjà) la fin de la saison de l'ail frais et que désormais, je devrais me contenter de l'ail sec. Résultat, j'ai fais mon (mini) stock en conservant précieusesement les gousses d'une grosse tête d'ail dans une bonne huile d'olive (à ressortir en cas de besoin).

Je vais participer avec cette tartine aux concours de sel et poivre et de cuisicook

tartine-champignons1.jpg
Tartine aux champignons
pour 1 tartine

  • 10 petits champignons de paris bruns
  • 1 gousse d'ail frais haché
  • 1 cuil. à soupe de persil plat haché
  • 1 bulble d'oignon blanc haché
  • sel, poivre du moulin
    1 tranche épaisse de pain de mie


Nettoyez et coupez les champignons en morceaux. Dans une noix de beurre, faites revenir les champignons pendant 2/3 min à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et le persil. Assaisonnez. Déposez cette garniture sur la tranche de pain juste toastée au grille pain. Related Posts with Thumbnails

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Carmencita 19/07/2012 18:49

hummm une tartine forestière!!!!! bises

Caro en Cuisine 19/07/2012 13:58

Mmmmh ! Une délicieuse tartine, et sur du pain maison, ce doit être génial !

titou 19/07/2012 11:07

coucou,
une belle tartine gourmande !!:)
bizzzz

nani's kitchen 19/07/2012 10:06

j'en prendrais bien une de tartine !!!

Mélanie 18/07/2012 20:42

Participation validée ! A demain pour les résultats

Léa 18/07/2012 21:50



Merci :)



Brigitte 18/07/2012 18:52

Mhm! Excellent!
Avec un peu de crème et un soupçon de jus de citron, ce sont de délicieux toasts que je faisais comme entrée avant que je ne commence le blog;)
Bonne soirée. Bises
brigitte

Léa 18/07/2012 21:51



C'est vra que c'est jolie recette toute simple qui plaît bcp. Bonne soirée Brigitte



Indépendance Royale 18/07/2012 18:38

une tartine bien gourmande ! miammm
stéphanie

Léa 18/07/2012 21:51



Merci Stéphanie :)



Marie 18/07/2012 18:13

Un délice total pour moi cette recette...

Léa 18/07/2012 21:52



Ah oui Marie, c'est vrai que c'est une jolie recette



lou 18/07/2012 17:06

c est une sympathique tartine! Bonne soirée d'été, bises Lou

Léa 18/07/2012 21:52



Merci Lou, bonne soirée à toi aussi



Natalie 18/07/2012 10:52

Simple et rapide !
Merci pr ce partage.
Bonne journée

Léa 18/07/2012 21:52



Exactement ! Merci Natalie



afaurore 18/07/2012 10:40

idéal pour mes zhoms

Léa 18/07/2012 21:52



:)



valérie (Franche-Comté) 18/07/2012 10:09

Une excellente tartine de la terre
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

Léa 18/07/2012 21:53



Merci Valérie, bonne soirée



Shannene 18/07/2012 08:47

Je t'en prendrais bien une , j'adore les champignons et mes enfants aussi !

Léa 18/07/2012 21:54



Merci Shannene, bonne soirée



Clemence 18/07/2012 07:39

simple et excellent !

Léa 18/07/2012 21:54



Bien résumé Clémence :)



zou et ses menus 18/07/2012 07:32

rien ne vaut la simplicité d'une belle tartine gourmande ! je tente ce midi j'ai tout ce qu'il faut (pour une fois)

Léa 18/07/2012 21:54



Hé oui ... Bonne soirée



Leticia 18/07/2012 07:25

C'est marrant justement hier j'avais envie de me faire une tartine aux champignons !

Léa 18/07/2012 21:55



C'est dans la simplicité qu'on se fait plaisir, c'est ma devise :)