Tartinade de radis au fromage frais

Publié le par Léa

J'adore picorer des radis que ce soit seul ou avec un peu de beurre demi-sel. Alors quand je suis tombée sur cette petite tartinade, il fallait que j'essaye. Une idée toute simple qu'on peut déguster étalée sur un morceau de pain avec pourquoi pas quelques grains de fleur de sel pour une petite touche de croquant supplémentaire ou en trempant des petits légumes (radis, choux-fleur, concombre, carotte, etc.).

tartinade-radis.jpg
Tartinade de radis au fromage frais

  • 15 radis
  • 5 fanes
  • 30 g de fromage frais
  • fleur de sel et poivre du moulin


Dans le bol d'un mixeur, déposez les radis nettoyés et coupés en morceaux et quelques fanes. Ajoutez le fromage frais, assaisonnez puis mixez par pulsion (pour garder de petits morceaux).
Related Posts with Thumbnails

Commenter cet article

Valérie (Franche-Comté) 14/05/2012

une délicieuse idée fraîche et croquante
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

afaurore 14/05/2012

miammmm bien frais

zou et ses menus 14/05/2012

elle me plait beaucoup cette tartinade printanière, je file au marché dès demain prendre des radis.

lou 14/05/2012

originale comme tartinade!! bonne soirée bises
lOU

Brigitte 14/05/2012

Un vrai régal! merci

legourmand 17/05/2012

c'est original, bravo

mari 17/05/2012

mmhh sur une petite tranche de pain c'est top =)

Chris 20/05/2012

A noter et tester !!

Maman Dine 24/05/2012

Vraiment très original et sûrement très bon !!

kougelhopf 07/06/2012

C'est une bonne idée pour les apéros ensoleillés.:)