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Publié par Léa

J'adore picorer des radis que ce soit seul ou avec un peu de beurre demi-sel. Alors quand je suis tombée sur cette petite tartinade, il fallait que j'essaye. Une idée toute simple qu'on peut déguster étalée sur un morceau de pain avec pourquoi pas quelques grains de fleur de sel pour une petite touche de croquant supplémentaire ou en trempant des petits légumes (radis, choux-fleur, concombre, carotte, etc.).

tartinade-radis.jpg
Tartinade de radis au fromage frais

  • 15 radis
  • 5 fanes
  • 30 g de fromage frais
  • fleur de sel et poivre du moulin


Dans le bol d'un mixeur, déposez les radis nettoyés et coupés en morceaux et quelques fanes. Ajoutez le fromage frais, assaisonnez puis mixez par pulsion (pour garder de petits morceaux).
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Commenter cet article

kougelhopf 07/06/2012 17:19

C'est une bonne idée pour les apéros ensoleillés.:)

Maman Dine 24/05/2012 22:05

Vraiment très original et sûrement très bon !!

Léa 28/05/2012 14:04



merci :)



Chris 20/05/2012 20:10

A noter et tester !!

Léa 22/05/2012 23:09



merci :)



mari 17/05/2012 14:00

mmhh sur une petite tranche de pain c'est top =)

legourmand 17/05/2012 12:00

c'est original, bravo

Brigitte 14/05/2012 23:43

Un vrai régal! merci

lou 14/05/2012 22:09

originale comme tartinade!! bonne soirée bises
lOU

zou et ses menus 14/05/2012 20:55

elle me plait beaucoup cette tartinade printanière, je file au marché dès demain prendre des radis.

afaurore 14/05/2012 20:39

miammmm bien frais

Valérie (Franche-Comté) 14/05/2012 20:25

une délicieuse idée fraîche et croquante
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.