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Pancakes express à la semoule

C'est déjà le moment de vous proposer une recette dans le cadre du Tour en cuisine. Cette fois-ci, je suis allée cherchée une recette chez Oumzakino et Hayat vous proposera une de mes recettes.

Le dimanche, je suis du genre à prendre un petit déjeuner plus copieux alliant souvent sucré et salé. Les pancakes font souvent partis du menu, j'ai d'ailleurs testé plusieurs variantes. Cette version donne un résultat entre les  baghrirs et les pancakes. Sans temps de repos, vous allez aimer la texture de ces crêpes épaisses.

J'ai utilisé le verre doseur de mon rice cooker pour mesurer.

pancake-semoule.jpg
Pancakes express à la semoule
12 pancakes

  • 1  pot et demi de semoule fine
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 verre de lait (voire un peu plus)

Mixez tous les ingrédients ensemble. Chauffez une noisette de beurre dans une poêle chaude avant de déposer une petite louche de pâte dans la poêle. Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez retourner la crêpe. Laissez-la cuire encore 30 à 40 secondes.

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sarra 19/11/2016 09:44

Merci beaucoup pour cette recette,
Je viens de la faire pour le petit dejeuner, on s'est regale !
J'ai mesure avec 1 tasse et j'ai eu 10 pancakes.
J'ai mis 1 tasse et demi de lait.

Lea 20/11/2016 13:32

Bonjour, super si vous avez apprécié :)

shems 10/07/2014 09:50

Bonjour combien mesure votre verre doseur... C'est pas précis pour la semoule meeeerci beaucoup

Léa 12/07/2014 19:14

Je crois que c'est 130g mais cela fonctionne quelque soit le type de tasse.

anyana3 17/10/2011 08:12


c'est original avec la semoule, la prochaine fois je mettrai de la semoule
bon tour
pascale


hayat 16/10/2011 21:39


tu pense quoi de mon choix cake.....?
de toutes les facons ce n'est que la première, il y aura d'autre
merci boco à toi
grace à ce tour je découvre tonblogca et ce n'est que du bonheuuuuuuuur
merci ma belle


Lea.M 20/10/2011 14:05



Étant une grande fan de cette recette que je décline à l'infini, j'adooore ton choix. Merci à toi :)



Méli 16/10/2011 19:36


Ils sont à tomber!


Lea.M 20/10/2011 14:01



merci :)



Delphine 16/10/2011 17:14


Je suis comme toi, le dimanche c'est brioche, fruits frais, oeufs brouillés... un vrai moment gourmand en famille :)
Ces pancakes seraient parfaits pour le prochain dimanche !
Bises, très bonne soirée à toi :)
Delphine


Lea.M 20/10/2011 14:06



merci :)



Djanisse 16/10/2011 13:21


Miam, très sympa ce pancakes.
Bon tour !


Lea.M 20/10/2011 14:05



merci :)



oumzakino 16/10/2011 13:12


kikou!!

j'etait impatiente de voir ce que tu a choisis, humm les pancake un regale tres bon choix, j'espere qu'il ton plus, biz et bon tour


Lea.M 20/10/2011 14:02



Après m'être baladée sur ton blog, j'ai craqué pour les pancakes :)



Gourmandiseuse 16/10/2011 12:18


Je n'ai plus qu'à acheter de la semoule pour essayer !!


nani 16/10/2011 11:25


trés bon choix, bravo.

bon tour.


Lea.M 20/10/2011 14:03



merci :)



Clémence 16/10/2011 10:57


Des pancakes originaux ! J'y goûterais volontiers : je suis curieuse de voir quelle texture ça a !!


Lea.M 20/10/2011 14:02



merci :)