Nems aux crevettes

Publié le par Lea.M

Quand j'ai envie de manger un plat, cela tourne vite à l'obssesion. Là, c'était une envie de de nems aux crevettes. Et comme à mon habitude, c'est tout de suite ... maintenant ! La chance étant de mon côté, j'avais tous les ingrédients sous la main. Me voilà donc à préparer quelques nems pour un déjeuner sur le pouce.

nems-crevettes1
Nems de crevettes
10 (petits) nems

  • 1 poignée de crevettes roses cuites
    2 oignons nouveaux
  • 3 champignons noirs
  • 1 poignée de nouilles de riz
  • 1 cuil. à soupe de coriandre hachée
  • 1 cuil. à café de gingembre haché
  • 1 cuil. à café d'ail haché
  • 1 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1/2 jus de citron
  • 1 cuil. à café de zestes de citron
  • 10 feuilles de riz


Dans un bol d'eau chaude, réhydrater les champignons noirs et les nouilles de riz. Décortiquez et hachez les crevettes. Coupez finement les champignons, les nouilles et les oignons nouveaux. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la farce.


Préparez et garnissez les feuilles de riz comme indiqué sur le mode d'emploi de l'emballage. Pour la cuisson, un peu d'huile dans une poêle pour faire dorer vos petits rouleaux.

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Delphine 10/10/2011 10:16


Je me laisserais bien tenter par ces petits nems, c'est un régal !
Bises, très bonne journée à toi !!
Delphine


Lea.M 11/10/2011 09:34



Merci, bonne journée



Ralph 06/10/2011 11:43


Super les nems, j'adore


Lea.M 07/10/2011 10:02



merci . Bonne journée



Wafia 04/10/2011 23:17


Hummm un délice, ça me tente vraiment
Merci, bises.


Lea.M 07/10/2011 10:03



merci . Bonne journée



Gourmandiseuse 04/10/2011 20:48


Il faut que je teste les nems maison. ça me semble simple, et c'est tellement bon !! Les tiens sont vraiment très réussis !


Lea.M 07/10/2011 10:03



merci . Bonne journée



cecile en balade 04/10/2011 19:15


j'en raffole !
bises


Lea.M 07/10/2011 10:04



Une recette simplissime



Brigitte 04/10/2011 17:30


Ils sont jolis et tentants!
Bravo;)


Lea.M 07/10/2011 10:03



merci . Bonne journée Brigitte



novice en cuisine 04/10/2011 09:14


belle réussite!


Lea.M 07/10/2011 10:00



merci . Bonne journée



gabrielle 04/10/2011 08:23


trop tentant !


Lea.M 07/10/2011 10:00



merci