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Publié par Léa

Quand des copains débarquent à l'improviste, je trouve sympa de préparer ce genre de petits muffins à déguster à l'apéro. Après 5 min de préparation (vaisselle comprise), c'est enfourné ! Ce qui laisse du temps pour faire un peu de rangement. En version mini ou un peu plus gros, ça plaît toujours. Il m'arrive aussi de préparer une petite sauce dans laquelle on peut faire trempette. La texture est très aérée et gourmande !
muffins-parmesan.jpg
Muffins au parmesan
pour 6 muffins

  • 120 g de farine
  • 50 g de parmesan
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 cuil. à café de thym
  • poivre du moulin
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oeuf


Mélangez la farine, le parmesan, la levure, le thym et le poivre. Incorporez le yaourt, l'huile d'olive et l'oeuf. Remplissez vos moules à mi-hauteur et enfournez 20/25 min dans un four préchauffé à 180° C (th.6).

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oumsheerazade 22/05/2012 04:25

magnifique recette ma belle a tester au plus vite miammmmmmmmmmmmm bisous

Léa 22/05/2012 23:05



merci :)



mari 15/05/2012 22:09

miamm trop bon à l'apéro ou avec une petite salade =D

Méli 14/05/2012 19:28

Ils sont l'air bien bon.

lou 13/05/2012 05:31

à l'heure de l'apéritif ça doit etre excellent! bon dimanche, bises
Lou

Léa 14/05/2012 12:11



oui, c'est une très bonne idée pour l'apéro :)



poupougnette 12/05/2012 22:40

de bien jolis muffins qui me tentent beaucoup! j'adore!! miam!

Léa 14/05/2012 12:12



Merci :)



EloLolie 12/05/2012 20:57

Des muffins rapides et au bon goût de parmesan, je note pour le prochain apéro ! ^^

Léa 14/05/2012 12:12



Merci :)



Home Cooking 12/05/2012 19:37

Moi je serais bien intéressée par la recette de ta sauce pour faire trempette ! Généralement les muffins, ca a pas mal de succés en soirée surtout quand on a des goinfres en guise d'ami(e)s hihi !!
:)

Léa 14/05/2012 12:15



Alors pour cette sauce, j'étais partie sur une base de yaourt grec avec du concombre râpé, de la menthe et u peu de cumin. Je trouve que parmesan et cumin, ça passe bien :)



Brigitte 12/05/2012 14:54

Quelle bonne idée! S'il me reste du temps, je vais en faire pour la fête des mères de demain;)
Merci et bon we. Bises

Léa 14/05/2012 12:16



C'est tellement rapide et bon :)



Valérie (Franche-Comté) 12/05/2012 14:37

c'est une excellente idée croquante
Je te souhaite un bon WE
Valérie.

Léa 14/05/2012 12:16



Merci :)



afaurore 12/05/2012 14:19

bonne idée pour l'apéro

Léa 14/05/2012 12:17



Merci :)