Cookies cornflakes et chocolat - gingembre

Publié le par Lea.M

Depuis quelques jours, je vous propose de participer à un petit jeu afin de proposer une recette sucrée et chocolatée. Un tirage au sort désignera les gagnants d'un coffret chocolat offert par Newtree

J'ai pas choisi de m'associer avec cette entreprise pour fêter cet anniversaire par hasard. L'état d'esprit de cette marque me plaît assez. Ca me parle quand je lis des choses comme  "La nature ne cesse de se réinventer, offrant d’infinies variations sur les thèmes du plaisir et du bien-être. NEWTREE s’en est inspirée pour créer des chocolats innovants aux saveurs surprenantes et aux vertus bienfaisantes". J'ai d'ailleurs utilisé leur chocolat au gingembre pour réaliser ces délicieux cookies.

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Cookies cornflakes et chocolat-gingembre
pour 12 biscuits

  • 2 jaunes d'oeufs
  • 75 g de sucre
  • 50 g de cassonnade
  • 50 g de miel
  • 1 pinçée de sel
  • 100 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 75 g de corn flakes
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
  • 2 tablettes de chocolat au gingembre newtree


Fouettez les oeufs avec les sucres, le miel et le sel. Incorporez la farine, le beurre, le gingembre en poudre et les cornflakes. Coupez le chocolat en petits morceaux et incorporez les à la préparation. Disposez des boulettes de pâte de la taille d'une noix sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer.  Aplatir légèrement les boulettes avec la main. Enfournez 8/10 min dans un four préchauffé à 180° C (Th.6).

A la sortie du four, les biscuits seront encore très mous. Il faudra attendre qu'ils refroidissent pour obtenir un résultat croquant et fondant.

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ratiba 12/09/2011 22:32


avec une bonne tasse de lait je ne dirai pas non a ces délicieux cookies merci du partage


Lea.M 13/09/2011 21:22



C'est ce que j'ai fait :)



Pauline 12/09/2011 21:07


Miam, trop bon ^^


Lea.M 13/09/2011 21:22



merci



gridelle 12/09/2011 19:50


une belle idée tiens!


Lea.M 13/09/2011 21:23



merci :)



Brigitte 12/09/2011 16:23


Ce sont des cookies qui me semblent délicieux Je serais curieuse de goûter ce fameux chocolat!


Lea.M 13/09/2011 21:25



Merci, ils ont actuellement une vente privée mais tu peux aussi proposer une recette pour participer au tirage au sort :)



céline 12/09/2011 14:03


miam miam!!!!!!!!!


Lea.M 13/09/2011 21:25



:)



Delphine 12/09/2011 13:47


Très gourmands ces cookies ! :)
Bonne journée, bises !
Delphine


Lea.M 13/09/2011 21:25



merci :)



fimère 12/09/2011 10:32


ils sont à croquer ces cookies, j'aime beaucoup
bonne journée


Lea.M 13/09/2011 21:26



merci :)



sarah 12/09/2011 09:43


je participerai certainement à ton concours!tes cookies me font rever!!!bises


Lea.M 12/09/2011 09:53



J'attends ta participation avec impatience :)



gabrielle 12/09/2011 09:41


super apétissant ces cookies


Lea.M 12/09/2011 09:52



merci :) Bonne journée