Brick aux légumes

Publié le par Léa

Je ne sais pas vous, mais moi le dimanche j'aime me traîner. Un peu comme si le temps s'arrêtait. Du coup, les heures de repas sont assez aléatoires. Petit déjeuner souvent copieux et tardif . Et vers 17h, on se contente d'un goûter qui peu sembler original pour certains mais qui est tellement familier pour nous. Enfants, nous mangions souvent du salé à l'heure du goûter notamment le week-end lorsque toute la famille était réunie. Alors il m'arrive régulièrement de préparer naturellement différentes petits bouchées à grignoter.

Après avoir préparé mon croque mon croque bollywood, il me restait encore un peu de carry de légumes. Je me suis finalement décidée à confectionner des chaussons à base de feuilles de brick. Une façon toujours sympathique et rapide de terminer des restes. Pour le pliage, n'hésitez pas à consulter cette vidéo.

                              brick-legumes.jpg

Brick aux légumes

pour 6 bricks

3 feuilles de brick - 6 cuil. à soupe de carry de légumes

Coupez les feuilles de bricks en 2. Pliez chaque demie feuille en 2 et déposez une cuillérée de curry et formez des triangles. Badigeonnez chaque face avec de l'huile avant de les cuire dans une poêle bien chaude. Vous devez obtenir une coloration uniforme. A déguster chaud ou tiède.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

lesjoyauxdesherazade 20/09/2011 10:37


hmmm, un régal ces briks, biz


Lea.M 21/09/2011 16:17



merci



Méli 19/09/2011 18:35


Les bricks, j'aime aussi beaucoup!


Lea.M 20/09/2011 09:18



Méli, je t'avoue que c'est une de mes façon de recycler que j'adore :)



cecile en balade 19/09/2011 15:42


j'adore !
bises


Lea.M 20/09/2011 09:18



merci Cécile :)



Brigitte 19/09/2011 15:07


Mais oui; c'est une excellente idée de récupérer tes restes de carry et d'en faire de jolis chaussons bien craquants;)
Nous aussi, le dimanche on "traîne" ;)
pourtant, nous sommes retraités tous les deux mais nous avons gardé de bonnes habitudes;););)
Bises


Lea.M 20/09/2011 09:17



Brigitte, parfois, je me demande si les retraités ne sont pas plus actifs que les "actifs". Vous m'épaterez toujours :)



Marine 19/09/2011 13:11


Je suis comme toi, le dimanche c'est chacun fait ce qu'il veut et on mange quand on a faim ;)


Lea.M 20/09/2011 09:16



Comme quoi, c'est bien de se laisser une journée dans le semaine pour casser la routine :)