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Bouchons moelleux aux pommes

Les moelleux qui se dégustent en une bouchée, j'adooore ! Avec des fruits, c'est encore meilleur.  J'ai choisi d'associer la pomme avec des raisins secs et de la vanille. Rien de très original mais c'est tellement bon. J'ai d'ailleurs déjà d'autres petits idées pour refaire ces moelleux.

 

bouchon-pomme.JPG

 

Bouchons moelleux aux pommes
pour 25 pièces

  • 1 oeuf
  • 25 g de sucre
  • 50 g de lait
  • 35 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuil. à café d'arôme vanille
  • 1 pincée de sel
  • 2 pommes
  • 1 cuil. à soupe de raisin secs (petits)

 

Au batteur, faites blanchir le mélange sucre et oeuf. Ajoutez le lait et la vanille. Incorporez la farine, la levure et le sel. Pelez et épépinez les pommes avant de les râper. Au fur et à mesure, les jeter dans la préparation pour évitez l'oxydation des fruits. Ajoutez les raisins secs. Remplissez les empreintes de votre moule. Enfournez pour 25 min dans un four préchauffé à 200° C (Th.6/7). Laissez refroidir dans le moule avant de démouler

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Gaby 23/10/2011 21:11


Bonjour Lea, merci pour ces superbes bouchées que j'ai réalisé cette semaine ! Ils etaient délicieux !!


Mel 25/07/2011 10:44


hum ils ont l'air vraiment délicieux :)


laurence 15/07/2011 17:10


Trop mignons, j'adore, merci bien!


Line 13/07/2011 10:19


Hmmm, ça a l'air délicieux !


jm;rober 13/07/2011 08:57


bonjour

Fervant de la bonne cuisine,je viens de découvrir cette recette de petits fours aux fruits,cela me parait un délice .

Affaire à suivre dans mon four

@+
Jm.rober


bienvenue dans ma cuisine 12/07/2011 23:24


hummmm j'en veux bien un merci


Pauline 12/07/2011 20:41


Miam ^^


wattoote 12/07/2011 18:58


très appétissant ces petits bouchons


Brigitte 12/07/2011 15:07


Tout mimi ces petits bouchons;)


Caro en Cuisine 12/07/2011 14:27


J'adore les petites bouchées aux fruits !
Aux pommes, un vrai délice !


némo 12/07/2011 13:39


très appétissants c ptit bouchons !