Biscuits aux pépites de chocolat

Publié le par Léa

J'ai pris l'habitude de laisser "traîner" une boîte en fer rempli de biscuits sur le plan de travail de ma cuisine parce que j'ai remarqué qu'en cas de fringale, on a l'habitude d'ouvrir la porte du frigo. On fait son inventaire, on soupire et on la referme. Deux min plus tard, on recommence le même manège dans l'espoir de découvrir un produit qui nous avait échappé la première fois. Pour finir, on jette son dévolu sur un paquet de biscuits.

Maintenant, on sait qu'on trouvera toujours des biscuits à grignoter dans cette boîte. Au chocolat, aux fruits secs ou encore à la noix de coco. Dans cette recette, j'avais envie de rajouter des noisettes qui se marient bien avec le chocolat mais je n'avais pas remarqué que je n'en avais plus. Si vous en avez, ne vous privez pas pour en rajouter :)

cookies-pepites-choco.jpg
Biscuits aux pépites de chocolat
pour 10/12 cookies

  • 60 g de purée de noisettes
  • 60 g de sucre de canne blond
    1 à 2 cuil. à soupe d'huile (5 cl)
  • 1 oeuf
  • 75 g de farine
  • 1/4 de cuil. à café de levure chimique
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 30 g de pépites de chocolat
    30 g de noisettes concassées (facultatif)

 

Battez la purée de noisettes avec le sucre puis ajoutez l'huile et l'oeuf. Incorporez le mélange de poudres : farine, levure chimique et bicarbonate de soude. Bien mélangez avant d'ajoutez les pépites de chocolat et les noisettes.

Séparez la pâte en 10/12 petits morceaux et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main. Enfournez la plaque à mi hauteur dans un four préchauffé à 170° C (th.5/6). Laissez cuire 8/10 min. Laissez tiédir avant de déguster. Related Posts with Thumbnails

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martangel 15/07/2012 10:18

Ils sont super réussi , je les adores !!
Bravo :)

Bize

fraizy 07/06/2012 12:47

oh ils sont très appétissants tes cookies. Bonne journée.

Léa 07/06/2012 15:54



merci :)



Lisa 07/06/2012 11:12

Super ce blog et ces cookies ont l'air vraiment délicieux!!

Bonne continuation,
Lisa

Léa 07/06/2012 15:51



Merci, au plasir de te lire :)



mari 06/06/2012 06:55

mhhh délicieux ces biscuits aux chocolats =D

kitchenette 05/06/2012 11:46

Délicieusement gourmands avec un café !! Humm, je m'y vois !! hihihi
kiki

Léa 05/06/2012 12:54



Ah oui, je te confirme :)



kaderick 04/06/2012 14:05

huuummm de jolis petits biscuits :-)
bonne journée, bisous ma belle :*)

Léa 05/06/2012 12:58



Merci, bonne journée à toi aussi



lou 04/06/2012 12:00

voilà qui a du succès aussi bien chez les petits que les grands! Je te souhaite une belle semaine, bises
Lou

Léa 05/06/2012 12:59



exactement, ce le type de biscuits sont ma grande faiblesse. bonne semaine à toi aussi.



EnviesDélices 04/06/2012 10:25

miam, j'ai bien envie d'y croquer

Léa 05/06/2012 13:12



Merci :)



# croquerValérie (Franche-Comté) 04/06/2012 10:01

@ croquer sans attendre
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.

Léa 05/06/2012 13:12



Merci, à toi aussi